安心院葡萄酒工房。
http://www.ajimu-winery.co.jp/

九州最強ワイナリーの登場です！

国産ワインコンクール２００７、２００８、連続金賞受賞。
ハッキリ言って、コンクール荒らし状態です。（笑）

２００８国産ワインコンクール受賞ワイン一覧

　【金賞】安心院ワイン　シャルドネ　イモリ谷　2006
　【銅賞】安心院　スパークリングワイン
　【銅賞】安心院葡萄酒工房　シャルドネリザーブ　2007
　【銅賞】安心院葡萄酒工房　シャルドネ　2007
　【銅賞】安心院葡萄酒工房　メルローリザーブ　2005
【奨励賞】安心院ワイン　メルロー　イモリ谷　2006

２００７国産ワインコンクール受賞ワイン一覧

　【金賞】安心院葡萄酒工房 　シャルドネ 2006（＆最優秀カテゴリー賞）
　【銀賞】安心院ワイン イモリ谷 シャルドネ 2006
　【銀賞】安心院葡萄酒工房 シャルドネ リザーブ2006
　【銀賞】安心院葡萄酒工房 メルロー リザーブ2005
　【銀賞】樽熟成 マスカットベリーＡ 2005　　
　【銅賞】樽熟成 マスカットベリーＡ 2004
　【銅賞】フランシスコ デラウェア 2006
【奨励賞】安心院葡萄酒工房 デラウェア 辛口

醸造の古屋さんは・・・

【三和酒類?へ入社し一年間焼酎製造に携わり、
　その後はワイン造り一筋で既に１２年経過。
　その途中、アメリカのＵＣ Ｄａｖｉｓ（カリフォルニア大学デービス校)に
　一年間留学しワインについて知識を深め
　カリフォルニアやオレゴンのワイナリーでワイン造りも行った経験がある。
　今年、エノログ（ワイン製造技術者の意味を持つヨーロッパでの称号）の
　資格を取得しています。（公式サイトより）】

という素晴らしい経歴。

さらに工場長の中尾さんは・・・

「メチャいい人。」

（笑）

親会社は、酒飲みなら一度は飲んだことがあるのでは！？
あの「いいちこ」造ってます。

「イモリ谷シャルドネ」で金賞をとりましたが、
安心院ワイナリーの進化はすでに次へ向かっています。

シャンパンとおなじく本格的な瓶内二次醗酵での
スパークリング（シャルドネ１００％）がスゴイ旨いです！
（今年のはさらに改良していっそうの自信作だそうです）

さらにメルロー、ベリーＡ、カベルネソーヴィニヨン・・・
白ワインの栄光の裏に隠れた赤ワインも、実は素晴らしい！！！

というわけで「ぜひみんなで飲み干したいので来てください！」
そんなお願いに「いいですよ♪」というお返事。

さっそくフルラインナップなワインリストが届きました。
中尾さんに感謝！

九州は大分県のワイナリー。

本当に素晴らしく美味しいワインを造り出す
たこやき坊主的にも大注目のワイナリーです。

なかなかワイナリーまでは行けないと思うので、
逆に遠路はるばる来てくださるこのチャンスをお見逃しなく！

ぜひお誘いあわせの上、
スケジュール帳にメモっといてください！

■２００９年３月１４日（土曜日）

■１８：００スタート！

■会場は『Ｍａｒｃｈｅ　ｄｅ　Ｖｉｎｓｈｕ』＠日本橋にて
　http://r.gnavi.co.jp/g896304/
　地下鉄三越前駅１分、ＪＲ総武線新日本橋駅１分、ＪＲ神田駅徒歩５分

■会費は調整中ですが８０００円くらい？

■かたくるしいセミナー形式…ではなく！
　ワイナリーの皆さんと、気軽に楽しく、ざっくばらんな宴会形式で！

■定員は２０名です。（応募多数ならもちろん増やします）

■ワインリスト確定いたしました！全１０種類です！

【泡】安心院スパークリングワイン
　　　　☆国産ワインコンクール銅賞（ＮＶ）

【白】シャルドネ／２００７
　　　　☆国産ワインコンクール金賞（ｖｉｎ２００６）

【白】イモリ谷シャルドネ／２００７
　　　　☆国産ワインコンクール金賞（ｖｉｎ２００６）

【白】シャルドネ・リザーブ（新商品）
　　　　

【赤】樽熟成マスカット・ベリーＡ／２００５
　　　　☆国産ワインコンクール銀賞（ｖｉｎ２００５）

【赤】カベルネソーヴィニョン／２００６


【赤】メルロー／２００６
　　　　☆国産ワインコンクール銅賞（ｖｉｎ２００４）

【赤】メルロー・リザーブ／２００５


【甘】フランシスコ・デラウエア／２００７
　　　　☆国産ワインコンクール銅賞（ｖｉｎ２００６）

【甘】ザビエル
　　　　☆国産ワインコンクール銅賞（ＮＶ）