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開催終了ビギナー歓迎!フランス各地のワインと料理のマリアージュの会

詳細

2009年02月08日 00:59 更新

はじめまして、日曜・昼開催のワイン会の参加者の募集をいたしております。

ワインに興味を持ち始めたビギナーの方に気軽にご参加いただきたいと思います。お一人でも複数でもウェルカムです。
いろいろな産地、ブドウ品種のワイン7種とそれぞれのワインと相性のよい料理を楽しみましょう。
産地やブドウ品種の特徴が表れたワインと相性のよい料理をご用意しております。
ご参加希望、ご質問などがございましたらメッセージにてお気軽にお問い合わせください。

【日時】
2月15日(日) 12:00〜14:30

【場所】
レストラン「ラ クイナ ダン ミシマ」
都営新宿線「曙橋」A3出口より徒歩4分
HP: http://www5.plala.or.jp/La_Cuina_den/
mixi ID: http://mixi.jp/show_friend.pl?id=21912080

【会費】
7,500円(料理代4,500円+ワイン代3,000円)

【募集人数】
10名(※幹事含む、mixi外の募集あり)

【ワインリスト】
◎シャンパーニュ地方(発泡白 使用品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ)
A.C.CHAMPAGNE Brut N.V. Philippe GONET
○アルザス地方(白 使用品種:リースリング他の7品種混醸)
A.C.ALSACE Blanc 2006 Marcel Deiss
○ブルゴーニュ地方(白 使用品種:シャルドネ)
A.C.SAINT-ROMAIN Blanc 2004 Thierry et Pascale Matrot
●ブルゴーニュ地方(赤 使用品種:ピノ・ノワール)
A.C.VOLNAY 2005 Domaine Bitouzet Prieur
●ボルドー地方右岸(赤 使用品種:メルロー主体)
A.C.SAINT-EMILION Grand Cru 2005 TAILLEVENT(Chateau Angelus)
●ボルドー地方左岸(赤 使用品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体)
A.C.PAUILLAC 2005 TAILLEVENT(Chateau Pichon Baron)
○ロワール地方(甘口白 使用品種:シュナン・ブラン)
A.C.VOUVRAY Moelleux 2003 LE COMTE MARC Lemaile Fournier

【料理】
・ズワイ蟹のコンソメジュレ
・魚介たっぷりのパスタ
・天然の鮮魚のムニエル クリームソース
・ブッフ ブルギニヨン(和牛の赤ワイン煮こみ)
・タルト タタン

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  • 2009年02月15日 (日) 12:00〜14:30
  • 東京都 都営新宿線「曙橋」徒歩4分
  • 2009年02月11日 (水) 締切
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参加者
1人