「食事を楽しむためのシャンパン」をコンセプトに、
数多くの有名フレンチにオンリストされているベスラ・ド・ベルフォン。

飲食店以外に販売されることが少ない為、まだまだ知名度は低いですが、
ガス圧が低めに抑えられ、繊細できめ細かい泡をもつなめらかな味わいは、
まさに食中に最適なシャンパンとして、世界中で高い評価を受けています。

今回はそんなベスラ・ド・ベルフォンのアジア担当輸出マネージャー、
オリビエ・クリル氏をお迎えしてのワイン会を開催させていただきます。


当日のアイテムはこちら… (※は、インポーター希望小売価格)

キュヴェ･デ･モワン･ブリュット N.V. ※5,300円
〔ピノ･ムニエ45%、シャルドネ35%、ピノ･ノワール20%〕

キュヴェ･デ･モワン･ブリュット･ロゼ N.V. ※7,200円
〔ピノ･ムニエ40%、シャルドネ30%、ピノ･ノワール30%〕

キュヴェ･デ･モワン･ブラン･ド･ブラン N.V. ※9,500円
〔シャルドネ100%〕

グランド･トラディッション･ヴィンテージ 1998 ※9,000円
〔ピノ･ムニエ51%、シャルドネ49%〕


を20名で各5本御用意いたします♪(1人あたり計1本分を楽しんでいただけます!!)

シャンパーニュに合わせてフランス仕込みの井之上シェフも腕を揮います☆
(テーブルごとの取り分けコースになる可能性が高いことをご了承ください。)


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日時：2008/5/22（木曜）19：00〜22：00
場所：ワインバー・エスペルト
住所：東京都豊島区南池袋1-13-21 和泉屋ビル1F
　　　(池袋東口明治通り目白方面徒歩約５分　進行方向右側)
TEL : 03-3987-3660
会費：7,500円（ワイン・食事・税込み）
定員：20名
形式：着席
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オリビエ・クリル氏は非常に熱心で真面目な方です。
ワイン農家に生まれ育ち、ボルドー大学を卒業後は、
フォアグラなどのフランス食品会社で長きに渡り輸出部長を務め、
お料理とのマリアージュにも大変お詳しいとのこと。
非常に興味深い話が聞けることは間違いありません！

もちろんフランス仕込みの当店シェフ井之上も腕を揮います！

これはもう本当にベスラ・ド・ベルフォンのインポーター様の
ご協力あってこそ実現した、サーヴィス価格のワイン会です。

この貴重な機会！限定20名様とさせていただきますので、
お申し込みはお早めにお願い致します…!!