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開催終了コース料理を始めました

詳細

2010年07月01日 20:21 更新

MICHIyaに4月からシェフ(ともゆき=スノフレ)が入り

M字なマスターの無理難題やシゴキや笑えないジョークに耐え

ついに・・・・







コース料理をつくりました<img src="http://www.kyo2.jp/img/face/069.gif" alt="ICON59"/>
<img src="http://www.kyo2.jp/usr/barmichiya/%E7%94%BB%E5%83%8Fs040.jpg" alt="" >
内容は
◆あけてビックリ!?玉手箱な前菜
  ・チョコの和えもの
  ・だし巻き
  ・パテ
  ・生麩田楽
  ・鴨ロース
  ・クリームチーズ…etc

 ◆夏野菜&京野菜の京風チーズフォンデュ
  ・万願寺
  ・賀茂茄子
  ・ズッキーニ
  ・とうもろこし
  ・アスパラ…etc

 ◆もっちもち!生麩生地のピッツァ・マルゲリータ

 ◆オーブン料理:ダシが絶品!!鮮魚のアクアパッツァ

 ◆肉料理:シュークルト
  豚ばらのコンフィと手作りソーセージをマスタードで

 ◆リゾットorパスタ(アクアパッツァのダシを使って)

 ◆本日の水菓子
の計7品で、3000円です。



ご予約にてどうぞ!

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  • 2010年07月01日 (木)
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参加者
1人