はじめまして、vivi と申します。

この度、プロの方だけの為でも会員制でもなく
お菓子が大好きな人達に、 アットホームな雰囲気の中で、判り易く
その道で成功なさってきたシェフ達に
ケーキの講習会をしていただこう！と言う会を発足させました。
第１回は、下記の案内文にも書きましたように、
チョコレートで世界第１位に輝いた、
スリジエの和泉シェフをお迎え致しました。
世界１位になったのにも関わらず、偉ぶる事なく、
今回の会の発足に関しましても心から協力して下さり、
司会をして下さるドゥマールジャパン(株)の上村シェフや
会場提供のドーバーさんの皆様と共に
色々なサプライズをご用意して下さっています。

コミュに参加なさっていらっしゃる皆様にも
この講習会の事を知って頂きたく、トピを立てさせて頂きました。
どうぞ宜しくお願い致します。



　　　　　　　　　第一回Sweets Pleaseケーキ講習会のご案内

Sweets Please代表のviviと申します。
私たちはお菓子作りを共通の趣味として活動してきた集まりですが、この度、私たちの思い、さらに私たちに共感していただけるシェフの想いをさらに多くの皆様にご紹介するために、Sweets Pleaseとして新たな一歩を踏み出すことに致しました。
Sweets Pleaseでは、私たちが実際に食べて美味しく感じたケーキを、そのケーキに対するシェフの想いとともに、シェフの手作り感覚が伝わるアットホームな雰囲気の中で感じて頂くことをテーマとして、定期的に講習会を開催していく予定です。
記念すべき第1回は最近多くのメディアでも取り上げられている、サロン・ド・テ・スリジエの和泉シェフにお願い致しました。和泉シェフは国内外多くのコンクールで受賞歴を誇っていますが、最近では2006年、アメリカ・フェニックスで行われたWorld Pastry Team Championshipにて、日本チームキャプテンを務め、チームを見事準優勝へと導き、さらにご自身はチョコレートピエス部門で優勝されました。また、来年の次回大会へも参加が決まっているなど、今世界から最も注目されているパティシエの一人です。
今回はスリジエのショーケースの中から、チョコレートの生菓子　サンセールマンと　焼き菓子　ケーク・ルージュをご紹介していただきます。和泉シェフのわかりやすい講習はプロ・アマチュア問わずご好評を得ています。シェフのご好意でサプライズ付きの講習になりますので、きっとお楽しみいただけると思います。
詳細は以下の通りです。皆様のご参加をお待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007年4月吉日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Sweets Please代表 vivi
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ここではあえてvivi と書かせて頂きます)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

日時 ： 2007年6月6日（水）13:00開始　16：00終了予定
内容：　生菓子　1品、　焼き菓子　1品　（実習はありません）
会場 ： ドーバー洋酒貿易(株)講習会場　Tel:03-3469-2111
（東京都　渋谷区　代々木上原駅徒歩3分）
持ち物：筆記用具
会費 ： 7,000円（税込み、試食付き）


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ご興味のある方は
vivi （ http://mixi.jp/show_profile.pl?id=2838135 )まで
直接メッセージを下さいませ。
メッセージを頂きましたら、
詳しいお申し込みのお知らせをさせて頂きます。
(申し込み期限は５月２０日ですので、
参加ご希望のお気持ちのある方はお早めにご連絡くださいませ。)