福島県産大豆と自然塩、地元産麹で作る味噌のワークショップ。

２月２７日（水）、２８日（木）の２コース
両日とも、１５：３０から２時間程度
受講料は各回とも３０００円（材料費込み）
各回定員１０名

準備するものは、
エプロン、帽子またはバンダナ、ゴム手袋、蓋付容器（３?程度の大きさのタッパーなど）
また、すり鉢・すりこぎがある方は、それらもご持参ください。

「参加者にはそれぞれ２キログラム（仕上がり）の自分仕込みの味噌をお持ち帰りいただけます」とのこと。

申し込み、お問い合せは、風と木まで。
tel＆fax　024-523-3088