※管理人様、イベントの告知をさせていただきます。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

来る今週土曜日10月24日にスペインワイン会を行います！
キャンセルが出たため4名様まで受付可能です。（21日時点）

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：


リオハはスペインで最初に特選原産地呼称（D.O.C.）に認められた
ワイン生産地です。
リオハでは、ぶどう栽培総面積の約75パーセントから赤ワインが
造られます。外来品種を使わず、スペインの在来品種で造られる
リオハのワインは、正しくスペイン・ワインと言えるものです。
リオハでは古くからワイン造りが行われ、伝統的なタイプと革新の
モダンなタイプが存在します。
世界的にも評価の高いリオハの白・赤ワイン。今回特別に東京から
リオハワインの輸入に携わる池田陽一氏（株式会社サス）を
お呼びして現場のお話と魅力をお伝えします。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

■日時：2009年10月24日（土）

■会場：アルキミスタ・レスタウランテ
　（福岡市中央区平尾２−２−２５　１Ｆ）

■時間：19:00〜21:30終了（受付開始18:30）

■ご予約：092-523-7393（アルキミスタ）※完全予約制。
　※15名の定員に達し次第締め切らせていただきます。

■ゲスト：池田陽一氏（有限会社サス　専務取締役）from東京

■進行：長直樹（アルキミスタ　ベネンシアドール）


■内容：ワイン5種類＆ワインに合わせた新旧スペイン料理
ワインはヴィンテージものまで含んだ希少な在庫も登場します！


◆白） グラヴォニア・ブランコ・クリアンサ　1999　
　　ビウラ種100％。自社畑のブドウのみ。熟成期間は樽で4年、残りはボトルで熟成させています。
　　ノンフィルターのためフレッシュで果実本来のフルーティーさと甘い香りを残しています。
　　熟成からくる複雑で深い味わいが印象的。

◆赤）ルイス・アレグレ　2008
　　リオハワインの中でも高品質なワイン産地「リオハ・アラベサ」にあるワイナリー。樹齢20年〜90年と高く、高級ワインを造ります。丁寧な収穫と、自社で樽まで加工するほどの徹底ぶり。ルイス・アレグレはマセラシオン・カルボニックによって色鮮やかでタンニンの少ないワインに仕上げています。
リオハでの新タイプのこのワインにご期待下さい。

◆赤）クビージョ・ティント・クリアンサ　2003
　テンプラニーリョ６５％、ガルナッチャ２５％、グラシアーノ種とマスエロ種１０％。
　自社畑のブドウのみ使用。ノンフィルターのため果実本来のコクがあります。
　若々しい果実の香り、長く続くアロマ。

◆赤）セロ・アニョン　2004
　鮮やかな深いルビーレッド。果実味を主体にしながら、口中でスパイシーな香りが広がり、
　その奥に古典的なリオハらしい、しっかりした構成を感じさせます。
　近年流行のモダンタイプとはまた一線を画した独自のエレガントさ。
　バランスがよく洗練された味わい。

◆赤）オンダーレ・レゼルヴァ　2002
　テンプラニーリョ種７５％、ガルナッチャ種１０％、マスエロ種＋グラシアーノ種１５％。
　小樽で16か月の熟成の後に瓶詰。のみ頃になってから出荷されます。
　４つの品種の個性を最大限に引き出し、豊かな果実味にスパイス、バニラなど良くこなれた樽熟の風味。力強いアタックとしっかりした構成、長く続く余韻など非常に高い完成度を誇ります。


これに合わせたお料理をご提供いたしますので乞うご期待ください。（画像の料理はイメージです）


年々高騰しているリオハワイン。
これだけの内容で会費：5000円（税込）はとてもお得だと思います！
残り席わずかですのでお早目のご予約をお勧めします。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

ワイン会へご予約は
TEL: 092-523-7393 (11:00~15:00 17:30~22:00)
担当：長