平日の夜を仕事帰りにでもワインを楽しみましょうって事で
福岡市営地下鉄中洲川端駅2番出口から徒歩で20秒のIPホテル福岡の１階にある「カジュアルワインハウス」にて、平日の夜を楽しむワイン会を開催します。

http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000740226.html

当日は、ピロートジャパンの○○さんお奨めのワインが５，６種類とワインに合った料理をホテルシェフにお願いしています。

もちろんワインに合うチーズや生ハム（ハモンセラー）は私も好物ですので、楽しみにしています。


当日のワインリストと料理の内容が分かりましたのでお知らせしておきます。


ワインリスト


1.Brisset Vintage Champagne \6500
一般用には販売されていない。黒ブドウ主体のしっかりした味わい。
2.Toso Torrontes \2310
　ヴィノテーク２月号の田崎真也セレクションに選ばれた。
　アルゼンチン以外ではあまり栽培されていない。
3.Toso Malbec \2310
　ワインの達人ロバートパーカー高評価（PP89）
4.Boland Selection Chardonnay \2400
　南アフリカで最も素晴らしい生産者と言われている。
5.Boland Selection Pinotage \2500
　南アフリカ特有の品種。
6.Esprit de Nijinsky Blanc \3600
　ロバートパーカーいわくプロヴァンスだけでなく
　フランスワイン全体のお手本となる作り手。
7.Esprit de Nijinsky Rouge \3600
　
8.Chateau de la Gardine \8000
　シャトーヌフデュパプでトップ10に入る品種と評価されている。


お料理

１．ホテル特製ピクルス
２．バラエティ　チーズ５種盛り合わせ
　　（青カビ、白カビ、ウオッシュ、クリーム、ハード系）
３．ハモンセラーノ（スペイン産生ハム）
４．カナッペ各種
　　（カモのパテ、オリーブペースト、アボガドディップ）
５．ほうれん草とベーコンのキッシュ
６．海老ときのこのアヒージョ




お店にはピロートジャパンさんからのワイン持込で
場所とお料理の提供は、IPホテル福岡カジュアルワインハウスに
なりますので、料理代2,500円とワイン代2,500円で合わせて

参加費用は、ひとり5,000円で予定しています。

参加見込みは30名で予定していますので、お友達誘い合わせて
ご参加いただければと思います。