今回の企画のテーマは『コートデュローヌ』

華やかな香りの白ワインに始まり・・・

目玉はやはりシラーの名産地コルナスで最上級の畑『レ・リュショ』の垂直テイスティング（同一ワインのヴィンテージ違いの比較試飲）！！

内容

日時　２００７年６月２３日２１：００〜
場所　シガーバー・ロブスト
　　　福岡市博多区中洲4丁目１−２６
　　　中洲人形町ビル５Ｆ（中洲BarBar内）
　　　092-262-0787
会費　５，５００円
最低遂行人数　６名
定員　１０名

’０２シャプティエ・ヴィオニエ
’９８ジャン・リュック・コロンボ　コルナス“レ・リュショ”
’９７ジャン・リュック・コロンボ　コルナス“レ・リュショ”
’９５ジャン・リュック・コロンボ　コルナス“レ・リュショ”

鴨のパストラミ　フルーツ添え
パルミジャーノ・レッジャーノ３０ヶ月熟成
カナッペ

以上の内容でなんと５，５００円


シラーの魔術師と呼ばれるコロンボ。
ジャン・リュック・コロンボは、1983年から醸造コンサルタントとして100を越えるワイン造りをサポートしてきました。
革新的なコロンボに対して反発的な保守派も当初は多かったのですが、コロンボは自然の素材を尊重し大切に取り扱い、果実味豊かな深みのあるワイン醸造をするという頑固な基本的信念を情熱的に貫き通しました。
そしてそれは100以上ものコンサルティングの顧客（シャプティエも含む）が賛同していることからもお分かりいただけるでしょう。コロンボはローヌワインの品質向上と世界的に知られることへの成功の導きとなっているのです。
コロンボ自身も畑を所有することを夢見てきて、その念願が叶いコルナスに1986年わずかな畑を購入しました。翌年の1987年に彼らの最初のビンテージを世に送り出しました。
すでに、多くのワイン造りを手がけていたコロンボは、絶大な信頼のもとに急速に自身の畑の購入を進め、現在はコルナスに５ヘクタールを超える畑を所有するまでになりました。
コルナスの畑のワインは3つのキュヴェに分けられています。
その中でも“レ・リュショ”はトップ･キュヴェで単一畑、ギ・ドゥ・バージャックから購入した新樽70% で熟成させます。
コロンボが作り上げる最高のワインなのです。
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今回も赤字覚悟の企画となっております。。。
万が一６月２０日時点で最低遂行人数の６名に達してない場合は延期とさせていただきますので、ご了承ください。