★５月１５日開催
キャンセルが一名出ましたので、急ではありますが告知させて頂きます。
ＬＥＳＳＯＮのお知らせ

【レッスンメニュー】

・ベーコンエピ　

　　　「麦の穂」を表すエピ。

　　　全粒粉の入った生地に、ベーコンを巻き込んで

　　　ブラックペッパー＆岩塩で味付けます。


・Chocolat　noah　baqet （チョコラ・ノア・バケット）

　　　20センチ程のハーフサイズのバゲットにチョコと胡桃をふんだんに入れ ました。フランス生地。先っぽ、カリカリの食感もお楽しみください。


【日程】・５月９日（SUN）

《受講料》　1回￥３，５００

ブログ：http://ameblo.jp/chisato55/

《場所・時間》
場所：　赤坂区民センター調理室
　　　　（最寄駅・青山一丁目駅下車徒歩１０分・赤坂見附駅下車徒歩８分）


時間：　１３：３０〜１８：００


《レッスン内容》

国産北海道小麦を使った

自家製レーズン酵母パン作り。
講師の見本を見て覚えるのではなく、
生地捏ね〜焼成まで、すべて皆さんに実践してもらいます。

●酵母の起こし方
●毎回、季節にあったパンを、２種類焼いてもらいます。
●家で焼いてもらう復習用のお持ち帰り生地（1種類）をこねてもらいます。


※LESSON中、2.3種類のパンを試食しながら質問タイム。

どんな細かな事でも、質問してください。
その一言が私とみなさんの知識となります。


公共施設・赤坂区民センターの調理室を利用することで
授業内容を充実させる事ができ、且つ、良心的な金額を設定することができました。


《キャンセルについて》
１週間前までにお願いします。

過ぎてしまいますと、６日前からキャンセル料として１，５００円頂きます。

《お申し込み方法》
ブログメッセージか、

chisarin.06.cher@i.softbank.jp 　までご連絡ください。