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開催終了世界と日本のお茶おもてなしの心

詳細

2008年12月05日 07:38 更新

管理人様、急なイベントの案内失礼します。スペースを使わせていただきます。
もし不適切な内容でしたら削除していただいても構いませんので。

はじめまして、個人的な活動ですが、食にまつわる講座を開催している、まなぶといいます。

http://www.food-and-soul.com/

期日はせまっていますが来週8日月曜日の夜にTVチャンピオンお茶通選手権で準優勝した経験をお持ちの
ティースタイル研究所所長の山上昌弘さんをお呼びしてのお茶講座を開催します。

講座内ではお茶全般の話しからワイングラスでクールティーを試飲したりもします。

お茶に詳しい方にとっても楽しめる内容になっています。興味あって時間のある方に参加していただけたら幸いです。

第9回FAS(Food&Soul)講座
「世界と日本のお茶 おもてなしの心」

◇日時:12月8日(月曜)午後7時(6時半開場)〜午後9時

◇場所:TOKYOビューティーアドバイザースクール
東京都渋谷区神宮前6−31−15
マンション31 8F
(1Fがアメーバのスタジオになってます)
◇アクセス:JR原宿駅徒歩3分/
地下鉄千代田線明治神宮前駅すぐそば

◇参加費:4000円(会場受付でお支払いください)

◇募集人員:20名まで

◇申し込み方法:
FAS公式ホームページ<food-and-soul.com>
のお問い合わせフォームより、件名に講座参加申込みと記載し、お問い合わせ内容に、当日の連絡先を記入して送信してください。

◇お申込み期限:12月6日(土曜)午後5時まで

◇講座詳細
☆第1講座「憧れのヘルシーライフは旬の野菜から」
午後7時〜7時半
講師:吉野利奈さん
(野菜ソムリエ/ベジフル・シニアマイスター)
講座内容:旬の野菜をとることとヘルシーライフ実現の関係ついてお話をしていきます。

☆第2講座「世界と日本のお茶・おもてなしの心」
午後7時半〜9時
講師:山上昌弘さん
<http://homepage3.nifty.com/chacafe/index.htm>
講座内容:日本茶・世界のお茶の紹介/食事に合うお茶(ワイングラス
で飲むお茶の試飲)/お茶のTPO(朝に飲むお茶やリラックスするお茶)
/おもてなしのコツやマナー

□講座終了後、ワインバーにて懇親会を開催さます。

以上になります。長文失礼しました。

コメント(3)

  • [1] mixiユーザー

    2008年12月05日 13:51

    度々、失礼します。講座の案内チラシを作成していますので載せます。

    毎講座、ブロのイラストレーターの方に作ってチラシ作成していただいいますので見やすく読みやすいものになっています。

    興味あって見てもらえたら嬉しいです。
  • [2] mixiユーザー

    2008年12月06日 21:48

    何度も書き込み失礼します。

    上記イベントの申込み期日は過ぎましたがまだ2名程、参加枠が残っています。

    なお今回の講座では4種類のお茶の試飲をします。例えば、ワイングラスで楽しむ緑冷茶にモロカンミントティーなどになります。

    お茶・紅茶に興味のある方にとって内容のある講座になっています。

    興味あってご都合合うようでしたら参加していただけたら嬉しいです。よろしくお願いします。
  • [3] mixiユーザー

    2008年12月12日 13:50

    上記イベントの案内をしたまなぶです。

    早速先日の8日月曜日に上記イベントを原宿表参道の美容学校で開催しました。
    総数18名の方の参加がありました。
    ご自宅でお茶の先生をされている方、国立栄養研究所で研究をされている方、
    ガーデニングを教えている方、新宿の一流ホテルに勤めている方、
    プロのギタリストの方、そして美容学校の方と様々な職種の方々に集まっていただきました。

    講座の詳しい内容についてはFASの公式ホームページのスタッフブログを見てもらえたらと思います。

    最後に参加された方々からの一部ですがアンケートを載せます。

    来年は3月の中ぐらいにお花を使ったお茶(蓮など)と料理(サクラなど)の講座を開催します。
    詳細が決まりましたらまたお知らせできたらと思います。

    ・お茶が美味しかったです。抹茶を自分でも入れてみたいと思います。
    ・世界の珍しいお茶の話をうかがえて楽しかったです。
    ・食に関してちゃんとした、正式な、最高のものをしっておくべきと思います。・他国のお茶の文化を知ることができて楽しかった。
    ・世界のお茶、おもてなしとしての他国のお茶をしることができ、
    楽しく時間があっという間でした。抹茶の楽しみ方はとてもためになりました。格式が高く入りずらいイメージを一新できました。
    ・お茶の奥深さを感じました。世界のさまざまなお茶の話も興味深く、
    今後は意識していっきたいと思いました。
    ワイングラスで冷茶をいただいたのも初めてで、飲み方次第で楽しめることを知りました。
    ・お茶がつなぐ「輪」があることを知るよい機会となった。とても楽しめた。
    お茶の可能性の高さに驚いた。
    ・ダージリンのファーストフラッシュ、目からウロコの美味しさでした。
    水出しでやってみます。
    ・豊富な知識と経験をもとに話をシンプルにされている。
    「茶=茶道」ではなく、「茶=気軽に楽しむ」として、新しい現代の文化を構築されている意思のようなものを感じた。ユーモアとお洒落の裏にある強い意見はカッコイイ。
    ・お茶のSpiritについてしることができてうれしかったです。
    お茶をもっと美味しくいただけるキッカケとなりました。お茶の世界をもっと知りたくなりました。

    以上です。長文失礼しました。
mixiユーザー
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  • 2008年12月08日 (月) 午後7時から
  • 東京都 原宿表参道
  • 2008年12月07日 (日) 締切
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参加者
1人