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開催終了2/15(日) チベット料理教室‏‏

東京で食の世界旅行！

東京で食の世界旅行！

詳細

2009年02月11日 20:58 更新

身体が冷え込む季節ですね雪。

チベットのお正月“ロサール”にあわせてチベット料理を楽しみませんか？
今回は在日チベット人の方にお願いして、この季節にピッタリのチベット料理教室を行いたいと思っています。

クローバー【日時】2009年2/15(日)　10：30〜15：30

クローバー【場所】大田文化の森　3階　調理室
行き方：http://www.ota-bunka.or.jp/bunka/access.html
JR京浜東北線大森駅西口から池上通りの商店街を真っ直ぐ池上方面に歩き、環七の下を越えてしばらく歩くと左側にある5階建ての建物です。(エッソGSの隣)
(バスは西口駅前から出ています。待ち時間を入れたら同じくらいになるかもしれません。)

クローバー【定員】36名(先着順) exclamation ×2満員御礼exclamation ×2キャンセル待ちになります。

クローバー【料金】\2500
(必要経費を差し引いた分はチベット支援のために寄付をさせて頂きます。)

クローバー【持ち物】ふきん・エプロン・三角巾・タッパー(ジップロック)・筆記用具(メモを取る方)

クローバー【申込方法】
住所・氏名・年齢・電話番号・メールアドレス・コメントを明記の上、メッセージをお願いします。
※体質的にどうしても食べられないものがありましたら、お早めにお知らせ下さい。

exclamation ×2コメントのみでは受付完了になりませんので、ご注意下さい。exclamation ×2

クローバー【申込締切】2009年2/11(祝)
※定員に達しましたので、キャンセル待ちになります。

クローバー【参考】大好評だった2008年に行われた企画です。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=30590160&comm_id=860217

その他、詳細が決まりましたら、追ってご案内させて頂きたいと思っております。

【追記事項】
メニュー決定exclamation ×2
レストランテントゥック(チベット風すいとん)
レストランモモ(チベット風餃子・小龍包)
満月カプセ(チベット風揚げ菓子)
湯のみバター茶(飲みにくいので、他の飲み物も検討中。)

るんるんチベット青年による、チベット民謡(& チベタンオペラ)も披露予定ムード

以上、よろしくお願い致します。

コメント(71)

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  • [32] mixiユーザー

    2009年01月23日 04:58

    雪てらCさん、
    登録ありがとうございます！
    mixi以外での参加もありますので、基本連絡はメールしますね。
    こちらこそ、どうぞよろしくお願い致します！

  • [33] mixiユーザー

    2009年01月23日 04:59

    電球【追記事項】
    メニュー決定exclamation ×2
    レストラントゥクパ or テントゥック(チベット風うどん or すいとん)
    レストランモモ(チベット風餃子・小龍包)
    満月カプセ(チベット風揚げ菓子)
    湯のみバター茶(飲みにくいので、他の飲み物も検討中。)

    るんるんチベット人青年による、チベット民謡(チベタンオペラ)も披露予定ムード

  • [34] mixiユーザー

    2009年01月23日 05:01

    電球若干のキャンセルが出ています。
    お申込みが間に合わなかった方、参加ご希望の方、是非どうぞ！

    【申込方法】
    住所・氏名・年齢・電話番号・メールアドレス・コメントを明記の上、メッセージをお願いします。
    ※体質的にどうしても食べられないものがありましたら、お早めにお知らせ下さい。

  • [35] mixiユーザー

    2009年01月31日 00:29

    スミマセン
    当日行けない可能性が出てきてしまったので
    キャンセルさせていただきます。
    次回は必ず参加させていただきたいですほっとした顔

  • [36] mixiユーザー

    2009年02月04日 01:38

    Ashaさん
    マイミクさんで、一人参加希望者が増えました。
    私個人と同行希望している人数が３名なのですが、まだ空きはありますか？
    ※別口で申し込んだ私のマイミクさんは人数に入れてないです。

    宜しくお願いします。

  • [37] mixiユーザー

    2009年02月04日 02:23

    はじめまして。こーでぃーんと申します。チベット料理教室参加してみたいのですが、まだ空きはありますでしょうか？

  • [38] mixiユーザー

    2009年02月04日 05:46

    雪ユキキさん、
    了解致しました。
    また、機会がありましたら、是非ご参加下さいね！

  • [39] mixiユーザー

    2009年02月04日 05:47

    雪てらさん、
    メッセージを送りますね！

  • [40] mixiユーザー

    2009年02月04日 05:47

    雪こーでぃーんさん、
    メッセージをお送り致します。

  • [41] mixiユーザー

    2009年02月06日 11:10

    はじめまして。
    空きがありましたらぜひ参加したいです。２名，大丈夫でしょうか？

  • [42] mixiユーザー

    2009年02月06日 17:56

    雪うちもちゃんさん、
    メッセージをお送り致します。

  • [43] mixiユーザー

    2009年02月09日 00:30

    ぜひ参加したいです。キャンセル待ちしますうれしい顔

  • [44] mixiユーザー

    2009年02月09日 00:36

    とっても残念ですが、
    今回はキャンセルさせていただきますがく〜（落胆した顔）

  • [45] mixiユーザー

    2009年02月09日 02:59

    参加手続き済みですが、こちらに参加表明してなかったので。。

    書き込んでおきますわーい（嬉しい顔）

  • [47] mixiユーザー

    2009年02月10日 06:16

    雪えりつぃんさん、
    メッセージをお送り致します。

  • [48] mixiユーザー

    2009年02月10日 06:17

    雪やすこさん、
    残念ですが、次回機会がありましたら是非ご参加下さいね！

  • [49] mixiユーザー

    2009年02月10日 06:18

    雪ひまぱ〜んさん、
    当日、お会いできるのを楽しみにしています。

  • [51] mixiユーザー

    2009年02月11日 21:10

    雪キャンセル待ちをして下さっている方へ…。
    参加者がほぼ確定しましたので、空きが出る可能性は難しくなってしまいました。
    次回の予定は、来週以降告知致します。
    お早めに参加のお申し込みをして下さると参加できると思います。
    では、今後ともよろしくお願い致します。

  • [52] mixiユーザー

    2009年02月13日 02:03

    雪参加者の皆様へ…
    最終のご案内をお送り致しました。
    もし、届いていないという方がいらっしゃいましたらご連絡下さい。

  • [54] mixiユーザー

    2009年02月15日 06:21

    雪まゆき-たさん、
    当日は毎回バタバタしていますが、楽しんで頂けたら…と思っています。

  • [55] mixiユーザー

    2009年02月15日 22:30

    本日はありがとうございました。家に帰って揚げ菓子食しております♪
    いらしていた先生たちもとても優しい方々で、楽しかったです。
    今後も期待してます〜！！

    PS
    勝手にモモを食べ始めてスミマセーン。
    「マテ」を覚えられないワンコのようでした。

  • [56] mixiユーザー

    2009年02月15日 22:34

    雪ご参加頂いた皆さまへ…。
    近くからも、遠くからも、ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！
    今回もドタバタで過ぎていき、反省点も多々あります。
    まずは、モモ・カプセの型を作った後、最後にテントゥックを煮込めば良かったな〜と…。
    煮込みすぎちゃいましたね…。
    後は、寒い地方の料理だけに全体的に油っこかったですねたらーっ（汗）…。
    自分で作る時にはもう少しヘルシーに作ってみたいと思いました。
    皆さま、これに懲りずに、これからもよろしくお願い致します！

  • [57] mixiユーザー

    2009年02月15日 22:39

    雪てらCさん、
    いや〜、冗談ですよ…。
    出来上がりまで時間がかかって、お腹すいちゃいますよね〜。
    多国籍の会なんで、基本テーブル内で了解してれば、それもアリだって思います。
    素敵な写真、ありがとうございました！
    色々なことに活かせそうですね！

  • [59] mixiユーザー

    2009年02月15日 23:11

    「チベット家庭料理を楽しむ会」の企画、有り難うございました！

    お土産に持って帰ったモモとカプセを食べながら書き込んでまーす。

    モモ(チベット風蒸餃子・小龍包) は形作りが楽しかったですね。特に小籠包の頭の所のたれの受け皿部分が難しかった。でも、チベットの講師の方に巻き方を聞きに行ったら丁寧に何度も教えていただいて感謝です。

    カプセ(チベット風揚げ菓子) の形作りは独創的に作る事も出来て、失敗作もある意味、芸術的に見え、失敗に見えないようにできました(笑)。いくらでも食べる事ができちゃいますね。

    バター茶は結構、飲み易かったですよ。３時のおやつに欲しい一品ですね。

    テントゥック(チベット風すいとん)は小麦粉を固めたのをちぎりながら鍋に入れていくのが楽しかったー。皆で食べるとおいしさが増しますね。

    チベットの方の民謡はチベットの雰囲気が味わえて何かプチ海外旅行をしている気分になれました。

    楽しい会でした。ありがとうございました。ではではー。
    あっ、画像はテントゥックです。

  • [60] mixiユーザー

    2009年02月15日 23:25

    本日はありがとうございました♪
    お恥ずかしながら、チベット問題は漠然としか分かっていなかったので
    帰宅後、ネットで調べてました。（笑）
    あんなに明るくフレンドリーな先生方が過酷な政治下に生きていらっしゃるとは…と、改めて考えさせられました。

    >全体的に油っこかった
    いえいえ、個人的には全然大丈夫でした！
    むしろとっても美味しくいただきましたよ♪
    特にカプセは想像を上回る美味しさで、バター茶といただくのがまた最高でした☆
    持ち帰った料理も、家族に大好評でした〜！

    この度は本当にどうもありがとうございました！！！

  • [61] mixiユーザー

    2009年02月15日 23:25

    カプセをいろんな形に工夫してつくったり、モモを形作ったり、すいとんを薄く延ばして入れたりと、手を使う作業がたくさんあって、新鮮で楽しかったです。

    お土産に持って帰ったカプセは冷めてもおいしかったです！

    今日は本当にありがとうございました。

  • [62] mixiユーザー

    2009年02月15日 23:36

    雪ゆーくんです。さん、
    いつも、ありがとうございます！
    今回は、手間のかかる料理でしたが、粘土細工みたいで楽しかったですね！
    チベットの方々は、バター茶は『日本の人は飲まないんじゃ…』と心配していましたが、意外に好評だったので、もう少し作れば良かったですね！

  • [63] mixiユーザー

    2009年02月15日 23:43

    雪ナウヒさん、
    彼らは、歌や文化を通じてチベットを知って欲しいようでした。
    私も同じです！
    チベット文化が好きで、何よりも人が好きハート達（複数ハート）
    何故、あんなに平和的な人々がこんなにも過酷な人生を歩まなければならないのか…。
    と、知れば知るほど悲しくなりますたらーっ（汗）。
    今回は、食や文化を通じてチベットを感じて頂くことができて良かったと思っています。
    カプセのあのサクサク感がクセになりますね！

  • [64] mixiユーザー

    2009年02月15日 23:46

    雪にゃおこさん、
    今回は手作業が多い料理でしたね。
    滅多に作れそうもないけれど、数を重ねれば手先が器用になりそうですね！

  • [65] mixiユーザー

    2009年02月15日 23:50

    今日は、いろいろとありがとうございました。
    お昼は食べ過ぎてしまいましたが、夜にお腹がすいたので、頂いたカプセを食べました。
    次回も楽しみです。

  • [66] mixiユーザー

    2009年02月16日 00:01

    雪巻巻さん、
    こちらこそ、ありがとうございました！
    いつも、物足りないと思われては申し訳ないので、お土産できるように材料も多めに準備しています。
    頻繁にあると太っちゃいそうですが…。

  • [67] mixiユーザー

    2009年02月16日 00:06

    exclamationご案内exclamation
    在日チベット人コミュニティー主催ロサルの会＠新宿常圓寺について…
    何をやるかはお知らせしていませんでしたね。
    こちらの2/28(土)をクリックしてご覧下さい。
    http://www.geocities.jp/t_s_n_j/

    【追記】毎回、作ったことのない料理のレシピを、レシピ無しで作る人々から聞いて作るので、実際と違いがあってスミマセン…。
    これが精一杯なので、ご了承下さい。

  • [68] mixiユーザー

    2009年02月16日 14:31

    みなさん、お疲れさまでした！
    帰りに寄るところがあったので、
    残ったものを持って帰れなくて残念でした。

    ところで、私も写真（の一部）と動画をブログにアップしました。
    http://www.lettuceclub.net/lcn-blog/staff03/2009/02/16_000347.html

    仕事のカラミ？で、平日毎日カレー関連のブログを書いているので
    今週いっぱい、この料理教室のネタでもちそうです（笑）。
    よかったら、覗いてみてください。

  • [69] mixiユーザー

    2009年02月16日 18:02

    雪sanjoさん、
    さすが、興味深い報告ありがとうございます！
    他のメニューのネタも楽しみにしていますね！

  • [70] mixiユーザー

    2009年02月16日 21:13

    雪アジア大好き！体験講座のコミュを作りました！
    http://mixi.jp/view_community.pl?id=3122422
    参加された皆さま、興味を持って下さった方、是非ご参加下さい。

    次回の開催はまだ先なので、次回の詳細はこちらで少しずつ報告致します。

  • [71] mixiユーザー

    2009年02月17日 01:36

    ※今年は、昨年からの多くのチベット人犠牲者を追悼し、世界中でチベットのお正月は祝わないことになっています。
    今回は、チベットの食と文化を紹介するという趣旨で開催致しました。

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  • 2009年02月15日 (日) 10：30〜15：30
  • 東京都 大田区JR大森駅西口より15分
  • 2009年02月15日 (日) 締切
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参加者
16人

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