スローフードが「流行」を越え、既に人々の生活習慣として根付きつつあります。
そんな昨今、和菓子も手づくりしてみたい、と思うことはないでしょうか?
洋菓子は手づくりしても、和菓子は難しい…そうお思いの方も多いことでしょう。
ですが、和菓子も、自宅で手づくりできるのです。

「和菓子教室あとりえ」では、「自宅でもプロの味を」をコンセプトに、
一流の和菓子職人が、プロ以外の方に直接指導をする、という教室を始めました。
指導する職人は、菓子博で、三笠宮寛仁親王名誉総裁賞を受賞し、
亡きダイアナ妃が来日の際、宮内庁の依頼で、献上する菓子を納めたという、
和菓子の味の姿もすばらしい、一流の和菓子職人です。

一人一台で作業できるので、
「あー、あれ、やってみたかったのになあ」
なんてこともありません。

教室は二つ。
・新・世田谷教室（東急線が便利です）
・喜多見教室（小田急線が便利です）

新・世田谷教室は、等々力渓谷の近くという、恵まれた環境です。
3階まで吹き抜けの教室という明るい環境で、
和菓子を作ってみませんか。

詳細は、以下のURLへどうぞ。
（10月期生募集中です）
http://class.office-takumi.com/