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開催終了ＧｅｎｉｅβｅｎＳｐｅｉｓｅ

小樽ビール倶楽部

小樽ビール倶楽部

詳細

2012年10月31日 14:34 更新

ゲニーセンシュパイゼレストラン
シェフ武川直樹目玉焼きの料理教室学校
食事レストランを味わって楽しむわーい（嬉しい顔）



要予約電話
￥２０００ドル袋
料理２品（曇り目玉焼き、＋デザート１品バースデー
懇親会ビール＋￥１，５００ドル袋で飲み放題ビール



持ち物：エプロンドイツ、筆記用具えんぴつ

コメント(7)

  • [1] mixiユーザー

    2012年04月21日 08:22

    料理教室学校の初参加目玉焼き楽しみですビール

  • [2] mixiユーザー

    2012年04月22日 23:53

    出来上がりレストランをイメージして、料理目玉焼きをする武川シェフ力こぶ



    皆さん、真剣にメモメモ

  • [3] mixiユーザー

    2012年04月23日 12:12

    シュパーゲルのグラタン



    酢、油に卵黄の力で乳化する
    好みで、柚コショウ、ワサビ、醤油を加えて和風マヨネーズも可祝日
    砂糖を入れると円やかほっとした顔



    ボウルの下に湿らしたキッチンペーパー指でOK

  • [4] mixiユーザー

    2012年04月23日 12:14

    鶏もも肉のブーランジェルパン



    辛口の白ワインワイングラスを加える
    最後にオーブンで焼くので、フライパン目玉焼きでは、皮をパリパリにするだけで、タマネギも亜麻色までしなくてよい砂時計

  • [5] mixiユーザー

    2012年04月23日 12:17

    クレープシュゼット



    牛乳牛を少しずつ加え、なめらかな状態にして、オレンジみかんの皮を加え、３０分休ませることで、グルテンをだしてあげる力こぶ



    クレープ生地は、グルテンがあるから、破けない手（チョキ）



    オレンジみかんは、キレる包丁で果肉がギリギリ出るように剥くトロフィー



    グランマニエバーをフランベ炎するのが怖かったら、沸かしてアルコールを飛ばすウッシッシ

  • [6] mixiユーザー

    2012年04月23日 12:26

    出来上がった料理は、参加者自らがテーブル禁煙へ運ぶ力こぶ
    持ち帰りプレゼントをする人も居た目



    参加者の料理男子駱駝が自宅家で造ってきたデザートショートケーキもアルミホイルで登場



    小樽ワイナリーワイングラスのヘレス桜と小樽ビールドイツのヘレス桜をビアプローベあっかんべー



    どうやら、持ち込みマル秘（http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=49677309&comm_id=848507）が許されているようです

  • [7] mixiユーザー

    2012年04月23日 23:11

    定着させたいので、料理教室学校の復習リサイクルを早めにしました力こぶ



    自分らしく、レツェプトメモをアレンジするのが楽しいダンサー
    タイムクローバーが多すぎましたうれしい顔



    デザートには、全く興味がない自分熊を発見手（パー）
mixiユーザー
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