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開催終了2007 06/30 定例会(ロワール・・・夏に向けて、渾身のソーヴィニオン ブランを飲む)

詳細

2007年06月29日 23:02 更新

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今週のワイン定例会(mixi的にはオフ会)
@渋谷 トラットリア CENTO ANNI
http://www.hals.co.jp/centoanni/

日時:06/30(Saturday)、18:30くらいから
お題:新井順子さんのボワルカ、05ヴィンテージを中心に、いろいろ飲もうと思います。
というわけで、今となってはレア物、もともとレア物、なども登場か・・・

6名までの限定(主催者含む)

?2002トゥーレーヌ ソーヴィニオン ブラン / ボワ ルカ / 白・仏トゥレーヌ(\4,280 / 2004/04 / コスモジュン)

?2004トゥーレーヌ ソーヴィニオン ブラン / ボワ ルカ / 白・仏トゥレーヌ(\4,200 / 2006/09 / コスモジュン)

?2004トゥーレーヌ ソーヴィニオン ブラン『Sans SO2』 / ボワ ルカ / 白・仏トゥレーヌ
(\4,600 / 2006/09 / コスモジュン)

?2005トゥーレーヌ ソーヴィニオン ブラン / ボワ ルカ / 白・仏トゥレーヌ(\3,780 / 2007/06 / コスモジュン)

?2005トゥーレーヌ ソーヴィニオン ブラン キュヴェ スペシャル / ボワ ルカ / 白・仏トゥレーヌ
(\4,380 / 2007/06 / コスモジュン)

?2005キュヴェ クニコ / ボワ ルカ / 赤・仏トゥレーヌ
(\2,980 / 2007/06 / コスモジュン)

?2005キュヴェ オトーサン / ボワ ルカ / 赤・仏トゥレーヌ
(\3,200 / 2007/05 / コスモジュン)

?2005ヴァン ド ターブル ガメイ ロゼ / ボワ ルカ / ロゼ・仏トゥレーヌ(\3,280 / 2007/04 / コスモジュン)
または
?2005トゥーレーヌ カベルネ フラン / ボワ ルカ / 赤・仏トゥレーヌ
(\3,880 / 2007/06 / コスモジュン)


*下記リンクより3点を必ず確認の上、参加ご希望でしたらコミュから申し込みください!
折り返し確認メールさせて頂きます(参加宣言先着順)

「2007年の定例会のあり方について」
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=13730062&comm_id=844426
「定例会の基本ルール」
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=6811346&comm_id=844426
「定例会再開にあたり」
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=445975802&owner_id=2590928

*定例会の参加者人数上限は5名(主宰者を除きます)とします。
*今までの実績を踏まえてmixiで3名、GREEで1名を基本参加者人数として募集します。
*残りの1名についてはmixi及びGREEに関係なく、これから初めて参加される方のために枠を毎回残して置きます。
*いずれの場合にもイベントでの参加宣言先着順には変わりはありません(前記のmixi3名+GREE1名については既参加者・新規参加者の枠区分はありませんので)。

GREE側との調整(GREEとの共催で)等により追加参加できる場合もあります。
なお、ワイン代は不要とさせて頂いております。

また、主催者都合、会場都合等、予期せぬ事情により、急遽延期及び中止になる場合がございますが、その際はご勘弁、ご了承ください。
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コメント(26)

  • [1] mixiユーザー

    2007年06月25日 02:29

    ワインリストアップしました。
    さて、参加者が集まらなくても、ボワ ルカの会については延期はありません。
  • [2] mixiユーザー

    2007年06月25日 23:20

    ボワ ルカの当主である新井さんの奮闘記はこちらです

    『ブドウ畑で長靴をはいて―私のロワール・ワイン造り奮闘記』http://mixi.jp/view_item.pl?id=357638

  • [4] mixiユーザー

    2007年06月26日 02:37

    >流離の旅人さん
    了解です、ではお店で!

    あまり人が集まりそうにないので、特別にボワ ルカの畑の石でも眺めながら飲みますか。。。
  • [6] mixiユーザー

    2007年06月26日 21:07

    〉るな★さん
    了解です。では2人ということで、当日に!
  • [7] mixiユーザー

    2007年06月26日 21:15

    今晩は。はじめまして。

    参加希望です。

    (^.^)/~~~
  • [8] mixiユーザー

    2007年06月26日 23:34

    >タッキーさん
    初めまして、了解です。

    場所と連絡先メールしますね、判らなければ連絡ください。
    では、30日の土曜日に!
  • [9] mixiユーザー

    2007年06月26日 23:38

    というわけで、残り1枠です
  • [10] mixiユーザー

    2007年06月29日 09:57

    ボワ・ルカの2005年は、もう途方も無い出来栄えらしいです。

    「ガメイ ロゼ」は違った飲み方をしたいと思いますので、今回は「カベルネ フラン」で行きます!
  • [11] mixiユーザー

    2007年06月29日 18:30

    土曜の休日出勤したの予定がキャンセルになりました。前日ですがドタ参可能ででしょうか?
  • [12] mixiユーザー

    2007年06月29日 19:22

    〉かんさん
    大丈夫ですよ、ポチっとしてくださいな!
  • [13] mixiユーザー

    2007年06月29日 21:56

    実は2005年のボワ・ルカ、購入しちゃったんです。
    って、話しましたっけ?

    まだ、飲んでないので、定例会後、感想聞かせてくださいね。

  • [14] mixiユーザー

    2007年06月29日 22:53

    ありがとうございます。
    では、ポチッ!
  • [15] mixiユーザー

    2007年06月29日 23:03

    >かんさん
    では、明日!
  • [16] mixiユーザー

    2007年06月29日 23:23

    >茉莉花さん
    >実は2005年のボワ・ルカ、購入しちゃったんです。
    って、話しましたっけ?
    そうでしたね!聞きましたよ。

    >まだ、飲んでないので、定例会後、感想聞かせてくださいね。
    はい、オンタイムではないかもしれないけど。。。。

  • [17] mixiユーザー

    2007年06月30日 12:39

    ボワ ルカの畑の石は持って行きませんので・・・・
    ワイン8本に+石は重いから。。。。。。
  • [18] mixiユーザー

    2007年07月02日 00:04

    参加された皆さん、お疲れさまでした。
    今回は席の配置がむっむむって感じで、いつもと違った雰囲気になりましたが。。。。

    全てのワインについて少しづつ残して持ち帰りましたので、当日と翌日をあわせたコメントです。

    では、開けた順にご紹介を、

    ?2005キュヴェ オトーサン / ボワ ルカ / 赤・仏トゥレーヌ

    酒精はやや強め、まろやかな口当たりで甘さも感じ、一見飲みやすいように思えるけど意外にタンニックでもあったりする。香りはピュアなガメイそのもの、そしてフルーティ。意外とこの先の伸びしろはあまり無いように感じる。個人的には04のオトーサンの方が完成度が高いと思う。

    やや厳しいか・・・・・
  • [19] mixiユーザー

    2007年07月02日 00:07

    ?2005キュヴェ クニコ / ボワ ルカ / 赤・仏トゥレーヌ

    抜栓した初日はまだクリスピーが残っていたけど、2日目は抜けてます。05に関して言えばKUNIKOの方が良い出来だ。オトーサン同様にまろやかな口当たりで甘さも感じるが、かなり底力があると見た。あと1年、2年というスパンで見てみたいワインだな。
  • [20] mixiユーザー

    2007年07月02日 00:08

    ?2005トゥーレーヌ カベルネ フラン / ボワ ルカ / 赤・仏トゥレーヌ

    非常にバランスが取れた素晴らしい出来栄え。とてもエレガントであり、しっかりとした果実味も十分に楽しめる。多くを語らず、実に旨い、惚れ惚れするようなワインです。
  • [21] mixiユーザー

    2007年07月02日 00:09

    ?2002トゥーレーヌ ソーヴィニオン ブラン / ボワ ルカ / 白・仏トゥレーヌ

    あらためて比較して02を飲んでみるとパフォーマンスが高かったのがよく判りました。もう少し熟成できる感じです。でも初めからよくこんなワイン造りましたね。。。。さてこのワイン、世のなかにどれくらい現存するのでしょうか?
  • [22] mixiユーザー

    2007年07月02日 00:10

    ?2004トゥーレーヌ ソーヴィニオン ブラン / ボワ ルカ / 白・仏トゥレーヌ

    以前飲んだときにはまだクリスピーがあったけど、さすがにもうないね。旨いんだけど03のような華やかさもないし、05のような分厚さもないし、比べてみればスタンダードな味わい。単独で飲んだ時の物足りなさが、あらためて実証された気がします。
  • [23] mixiユーザー

    2007年07月02日 00:11

    ?2004トゥーレーヌ ソーヴィニオン ブラン『Sans SO2』 / ボワ ルカ / 白・仏トゥレーヌ

    サン・スフルと普通のキュベとの違いはほとんどないですね。厳密に言えば香りの複雑さと、味の深さが微妙にサン・スフルの方があると思うけど。
  • [24] mixiユーザー

    2007年07月02日 00:12

    ?2005トゥーレーヌ ソーヴィニオン ブラン / ボワ ルカ / 白・仏トゥレーヌ

    旨い、本当に旨い。とにかくワインに厚みがある、今までのソーヴィニヨン ブランの中ではダントツだね!飲み疲れないし、いつまでも飲んでいたい感じのワインだ。この先5年くらい経つと、とんでもないことになってるな、こりゃ。
  • [25] mixiユーザー

    2007年07月02日 00:19

    ?2005トゥーレーヌ ソーヴィニオン ブラン キュヴェ スペシャル / ボワ ルカ / 白・仏トゥレーヌ

    普通のキュベもかなりなものですが、このキュヴェ スペシャルは更にとんでもないワイン、余韻も長く1分くらいは続く。。。。実にエレガントで華麗なワインです。新樽100%なのに、そんなニュアンスは皆無といっていいほど。こんなワイン作ったら周りが困るでしょうね・・・・
    「ブラボー!」それ以上の言葉は見つかりません。
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