========================================================
◎◎　イベント告知　「循環型ファームで味噌づくり」　◎◎
--------------------------------------------------------

北杜市白州の「ぴたらファーム」（http://pitarafarm.com/）では、第5回農イベントを開催します。
甲斐駒ケ岳や八ヶ岳を望めるファームで、味噌づくりを体験してみませんか？

味噌は毎日使う調味料の中でも基本的なもの。
ぴたらファームでは、安全な有機大豆を使って味噌作りを行います。
作った味噌は1人1キログラムまでお持ち帰りも可能ですよ。
（お持ち帰り分の味噌代は参加費に含まれています。）

味噌は、昔ながらの道具を使って作ります。
　１．まず、屋外で、薪で火を焚いて大豆を大鍋で煮ます。
　２．石臼で大豆を潰す。
　３．木の樽に味噌を仕込みます。
ぜひ、気軽にご参加ください！




1.期 日　：　2011年3月5日（土）10:00〜17:00

[m:2332.場 所　：　ぴたらファーム（山梨県北杜市白州町横手1304-1）

[m:2333.参加費　：　3,000円（保険代、材料費込み）
※電車・長距離バス利用時の駅等までの送迎は片道500円です。
　※宿泊はぴたら邸であれば無料
　　※参加費はファーム到着時に集めます。

[m:2334.スケジュール
10:00 小淵沢駅集合（8:00新宿駅発スーパーあずさ）
10:30 ぴたらファーム　（※車の場合の集合時刻）　
着替え、自己紹介
　11:00 畑と新ぴたら邸にご案内
　12:00 お昼ごはん ※おかずはポットラック形式　　
13:00 味噌づくり
15:00 おやつタイム
　16:00 味噌づくり
17:00 作業終了、感想
17:41 小淵沢駅（19:36新宿着）

[m:2335.持ち物
　温かい服装（作業は屋外で行います）
　エプロン、頭巾（バンダナ、三角巾など髪の毛を覆えるもの）
　味噌を持ち帰る容器（タッパーや小さな甕など）
　ポットラック（持ちより）おかず1品（皆でつまめる分量、市販品ＯＫ）
　※ご飯と汁物はファームでご用意します。

[m:2336.募集人数 ： 先着10名

[m:2337.雨天時 ： 雨天中止（外で竃を使って煮炊きする予定のため））

[m:2338.備　考 ：
○宿泊
・宿泊を希望される場合は、近隣の「べるがの湯」の宿泊施設が便利です。
費用は4人部屋15,000円です。ご予約は各自でお願いします。
　　⇒http://bit.ly/dQKfd8
・築80年の、農家の離れ的なぴたら邸に無料で泊まることも可能です。
　その場合は寝袋をお持ちでしたらご持参ください。
・お泊りの方は、夜、べるがの湯（入浴料別途必要）にご案内します。

○食事代・ファーム滞在
・日曜日のファーム滞在（農体験可能）は1日1,000円いただきます。
土曜日の夕食以降の食事代は一食500円いただきます。

○アクセス（電車、バス）
・電車は、新宿−小淵沢の指定席回数券（6枚綴り）購入がお勧めです。
片道4,000円未満で特急の自由席より安いです。
　券が余った場合はファーム側で当日購入いたしますのでご相談ください。
・高速バスも利用できます（片道2,440円）。
往路）新宿 7:20⇒ 小淵沢 9:48
復路）小淵沢 18:04⇒ 新宿 20:35
予約はハイウェイバス.comで ⇒http://bit.ly/dwYtjI
※こちらも送迎可能です。

○その他
・犬等の動物は同伴できません。

[m:2339.お申込み方法：pitarafarm@gmail.comに以下の内容（参加者全員分）をお送りください。
　　　　　　　　
　氏名、携帯電話、Eメール、住所、生年月日、
　当日の交通手段（電車or車or高速バス）、
　駅までの送迎希望、宿泊希望、日曜のファーム滞在希望
　※生年月日等の個人情報は保険加入するため必要です。


どうぞよろしくお願いいたします。