管理人です。

2/15からwowwowとLeminoで北方謙三氏の水滸伝が始まります。
https://suikoden-drama.com/
織田裕二さん、反町隆史さん、亀梨和也さんを始め豪華なキャストです。

時は「宋」の時代・・・。
梁山泊という天然の要塞に108人の豪傑が集い、が「替行天道」(天に替わって道を行う)を旗に腐敗した世の中を立て直すため政府と戦う物語です。
西遊記、三国志、紅楼夢と並び中国四大奇書のひとつ。

この梁山泊が山東省に在ったので山東料理を開催します。
北京料理の原型に成った料理です。
青島ビールの青島がある省。
因みに山東省は三国時代は魏、kingdomの時代は斉。

▼提供していただくお店を選定し既に試食兼打合せに行ってきました。
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1991433746&owner_id=210164

10品で4000円は安いです。
皆様の御参加をお待ちしています。


【詳細】
・日時　2026年4月15(月)19時00分にお店集合(415=すいこ)

・お店　品香斎
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13284242/

・地図
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13284242/dtlmap/

・会費　4000円。
1、山東特色前菜三種
2、自慢の点心　その一
3、自慢の点心　その二
4、㸆大虾(エビ料理)
5、青菜のあさっり炒め
6、红烧肉(豚肉の煮込み料理)
7、黄焖鸡(鶏肉料理)
8、干烧鱼(魚料理)
9、山東打卤面
10、杏仁豆腐
※苦手食材明記の事。
※ドリンク別。


★山東料理とは。
素材を生かし、塩の味付けとコクがあるのが特徴。
ニンニク、ネギを多用します。
辛くは有りません。
https://www.cookdoor.jp/chinese-food/dictionary/21208_china_008/




■■以下を良くお読みください■■
※写真はイメージです。
※定員の時にキャンセルを見つけた方が参加できます。
※参加の際にはチェックお願いします。

※参加できることが判ってから参加ボタンを。

▼その他のルールはこちら。
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1990402753&owner_id=210164

※参加ボタン=上記のルールを100%内容を理解、及び主催者の考えに同意したと判断



■定員=6名■