bill wells & maher shalal hash baz
14/08/06
19:30/20:00
\2000
at gallery artland
http://www.freespace-artland.com/whatis.html

関さんのカレーもあります
【南インドカレーセット】
・大根とオクラのサンバル･･･ダール（ひき割り豆）と野菜を使った酸味のあるスパイシーな煮込み
・なすのココナッツマサラ･･･ココナッツミルクベースの濃厚な野菜炒め煮
・じゃがいものポリヤル･･･ドライな香味野菜炒め
・アチャール･･･つけあわせの生野菜浅漬け
・チャトニ･･･つけあわせの薬味

これらをご飯の上にのっけて食べます。南インドのベーシックな家庭料理ですね。肉・卵・乳製品は使いませんので、
ピュアベジでも食べられます。「カレーセット」とありますが、カレーには見えないかもしれません。

今のところ考えてるのはこんな感じですが変わるかもしれません。

だそうです。