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開催終了フランス菓子講座(2007/11/10)

詳細

2007年10月24日 10:09 更新

<フランス語で学ぶフランス菓子講座>
テーマ:コーヒー風味のダコワーズケーキ
日時:11月10日(土)13時半〜15時半

参加費:3,000円(10月中にお申し込みご入金の方は2,600円)
場所:青山福祉会館(外苑前駅4番出口徒歩8分) 
          
今回はJ−WAVEの男性ナビゲーターさんの誕生日のために作ったコーヒー風味のダコワーズケーキです。
深まりゆく秋にぴったりのワンランク上の大人のケーキです。
アレンジすることでクリスマスケーキにも応用がききます。当日は講師のデモンストレーションを見学して頂き、所々参加者の皆さんにもお手伝いいただきながら作業を進めます。
出来上がったケーキは紅茶をお召し上がり頂きながら試食して頂きます。
講座は日本語で行いますが、レシピをフランス語でお配りし、製菓フランス語もご紹介。
フランス語上級者から初学者、フランス語が全く分からない方もご参加頂けます。

講師:多田記子(ただのりこ)/獨協大学大学院博士前期課程外国語学研究科フラン
ス語学専攻。ニュースキャスターの仕事の傍ら、フランス菓子、フランス料理の研究
をする。パリのホテルリッツ製菓学校などで学ぶ。フランス語教諭一種免許、ル・コ
ルドンブルー・グランディプロム取得。J-WAVEヘッドラインニュースなどに出演中。
手作りお菓子や料理などを紹介したブログを執筆。
http://www.j-wave.co.jp/original/musicplus/『六本木流行通信』(←10月21日に写真掲載有り)

*お申し込み,お問い合わせは下記メールにて受け付けます。「フランス菓子講座参加希望」とのタイトルで、
希望参加日
住所
氏名
電話番号(携帯可)
メールアドレス(携帯可)
この講座をどこでお知りになったかを明記してお申し込み下さい。
お友達とご一緒に申し込みの場合はお友達の名前とメールアドレスも明記して下さい。
* 申し込み締め切り:11月6日(火)ただし定員に達し次第締め切らせて頂きます。
受付メールアドレス:legateaufrancais@dokkyo.com

注意事項(必ずお読み下さい)
*お申し込みのメールを頂いた後、こちらから「お申し込み受理」のメールをさせて頂きます。その際、お振込頂く銀行口座番号をお知らせしますので、メールを受け取ってから3日(営業日)以内に所定の金額をお振込下さい。ご入金によって正式にお席を確保させて頂きますので、よろしくお願い致します。
*振込金額はくれぐれもお間違えのないようにお願い致します。口座入金後の返金は致しかねます。
*振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承下さい。
*当日は、講座開始15分前から入室可能です。
*場合により、講座終了予定が前後することもあります。
*急にご参加できなくなった場合、代理の方にご参加頂くことは可能です。当日、受付で申し出て下さい。
*当日は、材料などが書かれた用紙(ルセット)をお渡しします。ボールペンなどの筆記用具をお持ち下さい。
*写真撮影をされたい方はカメラをお持ち頂いて結構です。ただし、常識的な範囲での撮影をお願い致します。講座運営に支障をきたすような過度な写真撮影や、ほかの受講者の方に迷惑となるような行為はご遠慮下さい。ビデオ撮影はご遠慮下さい。
*実習はありませんので、エプロンや三角巾は必要ありませんがお持ち頂いても構いません。
*試食のお菓子をお持ち帰りになりたい方はご自身で容器をお持ち下さい。その場合お菓子が崩れてしまった、などのトラブルに対する責任は負いかねます。
*場合により、講座終了予定が前後することもあります。
*会場は禁煙とさせていただきますのでご了承下さい。
*参加者が過度に少ない場合はまれに講座が開設されないこともあります。その場合は受講料を返還致します。*この講座は女性のみの参加とさせて頂きます。
*小学生のお子様がご参加される場合は、保護者の方の同伴をお願いします。その場合、お子様の料金は2,000円とさせていただきます。

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  • 2007年11月10日 (土)
  • 東京都 港区内
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参加者
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