管理人さん失礼します。
以下のイベントを開催するので、ご案内させていただきます。

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GAIAみみをすます書店主催
■4/18（土）〜26（日）
　「寺田本家」蔵人・発酵マクロビオティック料理家なかじ著
『お酒を楽しむ人のための簡単マクロビオティックレシピ』
　出版記念＆掲載おつまみと「寺田本家」のお酒を楽しむ会
　〜寺澤太郎の掲載料理写真と「寺田本家」写真展併設〜 
　http://mimiwosuma.exblog.jp/11229753/

　「日本酒は食中酒。しっかり食べながら楽しむお酒です。そうすれば、
飲む量も抑えられ、翌日の体調もずいぶん違います。お酒は、僕らが造
っているような本物のお酒を、ぜひ選んでください。おつまみは、旬の
野菜、海藻、穀物で、パパッとできるものや作りおきできるものを用意
しました」（なかじさん）

　冬は蔵人として働き、夏は発酵マクロビオティックを広める活動をし
ているなかじさん初のおつまみ本が出版されました（4 月1 日発売）。
それを記念して、本に掲載されているおつまみと「寺田本家」のお酒を
楽しむ会を開催します。

　25 日は、なかじさんが研修生として滞在していたブラウンズフィール
ドから中島デコさんが、26 日は「寺田本家」から寺田啓佐社長がかけつ
けてくださり、なかじさんとのトークをくりひろげてくれます。


●4月25日（土）17時半〜20時　なかじさんと中島デコさんのほろ酔いトーク
●4月26日（日）17時半〜20時　なかじさんと『寺田本家』社長の晩酌トーク

ナビゲーター：吉度日央里（オーガニック系編集者）
場所：みみをすますギャラリー（お茶の水GAIA4 階）
http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/guide/images/map_ochanomizu.gif
参加費：各回4000 円（料理付、お酒は別売り）、定員各回25 名

申し込み／お茶の水GAIA３階みみをすます書店（佐々木・大内）
お茶の水GAIAみみをすます書店（東京都千代田区神田駿河台3-3-13）
Tel：03−3219−4865　E-mail：info@gaia-ochanomizu.co.jp
http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/