管理人です。


久々にフランスの各地の郷土料理シリーズを開催したいと思います。
今回は、南フランスのプロヴァンス地方をクローズアップしたいと思います。
プロヴァンスはローヌ川が注ぐ、地中海の沿岸に位置し主な都市はマルセイユ、カンヌ、ニース、トゥーロンと言った有名な港町が有ります。
国境を超えるとヨーロッパ有数のリゾート地、モナコ。
またイタリアのピエモンテ州、リグーリア州と隣接しています。
特にモナコ、イタリアに掛けての海岸線が美しいコートダジュール( Côte d'Azur)が有名でリヴィエラとも呼称されます。
晩春のこの季節に、地中海の恵みとアルプス山脈の麓で育まれたプロヴァンスの郷土料理はいかがでしょうか。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。


参考
前回のプロヴァンス料理
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=809822&id=40211312



【詳細】
・日時　2014年5月31日(金)19時20分お店集合
※キャンセル重要度=B+
▼キャンセル重要度とは?
http://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=207155&id=74745563

・お店　ブション　プロヴァンサル
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13165102/
http://r.gnavi.co.jp/nf29seaw0000/
▼公式ホームページ。
http://www.chezazuma.com/bouchon_provencal/

・地図
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13165102/dtlmap/


・会費 完全振込制
6,000円。
前菜：ニース風サラダ、クリュディテ(バーニャカウダの様な蒸し野菜)、豚肉のテリーヌ、ラタトゥーユ。
スープ：ピストゥ(野菜のスープ)
魚料理：ブイヤベース。
肉料理：牛肉のドープ(煮込みです)
デザート：こちらはプロヴァンスでないかもしれません。
※苦手食材を必ずお書き込み願います。
※飲み物は別です。

★プロヴァンス料理とは★
ハーブを多く使っているのが特徴です。
その他、オリーブ、ニンニクも使用します。
魚料理で有名なのはブイヤベース、プランタード、スープドポワソン等地中海の幸が盛りだくさん。
肉料理は牛、豚、鶏の他、羊、ウサギも食します。
詳しくは・・・。
http://www.france-ya.com/lvp/culture/cuisine/index.htm
http://www.viguiere-provence.com/cuisineprovencale.html


★振込みのフロー★
5/25前後に口座のご案内(mixiを登録しているアドレスに届きます) 7
↓
5/28でにご入金下さい(5/28の15時までにお手続きしないと記帳反映は不可)
入金確認を持って正式参加と致します。
尚、ご入金後のキャンセルはイベントページ内のリンクをご覧ください。

※振込み名義は必ずmixiネームでお願いします。

◆参加する方は当イベントを必ずチェックするようにお願いします。
http://mixi.jp/share.pl?u=http%3A//mixi.jp/view_event.pl%3F%26id%3D76260930%26comm_id%3D809822&k=423ce470ad3a5474d99ccd13cdce1131cb0561fd

◆TPPシステム適合。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=6178425


■■■定員=10名■■■主催者含む。
これ以上は無理です。
参加できるようになってから参加ボタンを押してください。
キャンセル待ちはせずにキャンセルを見つけた方に参加優先権がございます。
設定以上の参加表明者、参加表明時にコメントの無い方は当方で削除させていただきます。
また、主催者の都合で開始時刻を多少、変更する場合がございます。

■以下のリンクの文面を全て御熟読の上、クリックを■
●参加ボタンを押す前に【必読】 ※2013年4月22日改定。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=64397182&comm_id=207155
●オフ会開催による基本理念。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=64398351&comm_id=207155
●月内のイベント参加回数について。 【必読】 ※2013年4月22日改定。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=64397506&comm_id=207155
●何故?参加費は振り込み制なのか?
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=64382692&comm_id=207155
●振込み後のキャンセルについて
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=64397097&comm_id=207155
●その他。
・有る程度、予定が確定してから参加ボタンをお願いします。
・他の団体や他のコミュニティーに間接的であれ、直接的であれ勧誘および引き抜きは硬くお断りしています。発覚した場合、2度と参加させません。

参加ボタン=上記の項目、全てに同意したと判断します。




■■イベント配信機能■■
http://mixi.jp/view_event.pl?id=64400263&comm_id=124773