開催終了必読【5/26、ブルゴーニュ郷土料理とブルゴーニュワイン@新富町】
詳細
2013年05月26日 07:59 更新
管理人です。
新富町の料理教室のサロンにてフレンチの料理人とソムリエを招いてのオフ会を企画しました。
(料理は自分たちでは作りません)
今回の料金設定は3パターンあるのでよく読んでください。
今回のテーマはブルゴーニュワイン。
お酒には、その土地の郷土料理とその土地の育まれたお酒が一番相性が良いとされています。
ワインもこれに倣い、今回のブルゴーニュのワインと、ブルゴーニュの郷土料理を用いてマリアージュと、擦るところです。
東京ではなかなかフランスのその土地に特化したコースはあまりお目に掛かりませんが、今回はすべてブルゴーニュ料理尽くしです。
そしてお料理を一層引き立ててくれるのが世界の屈指のブルゴーニュ産のワイン・・。
料理は都内の大手ホテルに勤務し、チューボーですよに出演した未来の巨匠。
ワインサーブはソムリエの資格を持つ方に全て料理とあうワインを格安で仕入れて頂きます、
通常のレストランだとかなり高価な内容になりますが、手づくりのオフ会なので無駄な経費を削って削っての価格です。
絶対に損はさせませんので是非是非。
皆様のご参加を心よりお待ちしています。
【詳細】
・日時 2013年5月26日(日)12時現地集合。
→12:10まで待ちます。間に合わない方は、自力で会場までお越しください。
開始は12:20時から。
・集合場所=東京メトロ新富町5番出口を地上に出た所。
・開催場所 http://
・会費 完全振込制
●料金設定は3種類有ります。
料理は皆さん共通です。
ブルゴーニュ郷土料理尽くし(前菜、魚料理、肉料理、デセール)
※ブルゴーニュの魚料理は川魚ですが、今回は海の魚ですが、忠実に魚料理を再現するように努めます。
★ワインのコースは次の3パターンから、参加表明時に選択。
()内はコースの人数。
◇ブルゴーニュ、プレミアムワインコース 12,000円(5名)
◇ブルゴーニュ、カジュアルワインコース 7,000円(6名)
◇ワイン無し 3,500円(4名)
※人数は目安です。
※料理とワインのアイテムは後日、ご提示。
とくにプレミアムの内容は多分お得です。
参考リンク
ブルゴーニュ郷土料理とは?
http://
http://
★振込みのフロー★
5/12前後に口座のご案内(mixiを登録しているアドレスに届きます)
↓
5/20でにご入金下さい(5/20の15時までにお手続きしないと記帳反映は不可)
入金確認を持って正式参加と致します。
尚、ご入金後のキャンセルはイベントページ内のリンクをご覧ください。
※振込み名義は必ずmixiネームでお願いします。
◆参加する方は当イベントを必ずチェックするようにお願いします。
http://
■■定員=16名(主催者含め)■■
※参加について(参加受付について)
★参加表明時には、必ずこのイベントをチェックしてください。
★ある程度、高確率で参加できることが判明してから参加ボタンを押してください。 その場のノリや勢い、取りあえずの参加はお控え下さい。
★キャンセル待ちはせずにキャンセルを見つけた方に参加優先権がございます。
設定以上の参加表明者、参加表明時にコメントの無い方は当方で削除させていただきます。
★「参加可能ですか?」質問にはコメントできません。
現在の参加人数と募集人数を良くご覧ください。
■以下のリンクの文面を全て御熟読の上、参加ボタンを!■
●オフ会開催による基本理念。
http://
●参加ボタンを押す前に【必読】
http://
●月内のイベント参加回数について。
http://
●何故?参加費は振り込み制なのか?
http://
●振込み後のキャンセルについて
http://
●その他。
・有る程度、参加できることが判ってから参加ボタンを押してください。
勢いやその場のノリで押さず、確認してからお願いします。
・他の団体や他のコミュニティーに間接的であれ、直接的であれ勧誘および引き抜きは硬くお断りしています。発覚した場合、2度と参加させません。
参加ボタン=上記の項目、全てに同意したと判断します。
■■イベント配信機能■■
http://
新富町の料理教室のサロンにてフレンチの料理人とソムリエを招いてのオフ会を企画しました。
(料理は自分たちでは作りません)
今回の料金設定は3パターンあるのでよく読んでください。
今回のテーマはブルゴーニュワイン。
お酒には、その土地の郷土料理とその土地の育まれたお酒が一番相性が良いとされています。
ワインもこれに倣い、今回のブルゴーニュのワインと、ブルゴーニュの郷土料理を用いてマリアージュと、擦るところです。
東京ではなかなかフランスのその土地に特化したコースはあまりお目に掛かりませんが、今回はすべてブルゴーニュ料理尽くしです。
そしてお料理を一層引き立ててくれるのが世界の屈指のブルゴーニュ産のワイン・・。
料理は都内の大手ホテルに勤務し、チューボーですよに出演した未来の巨匠。
ワインサーブはソムリエの資格を持つ方に全て料理とあうワインを格安で仕入れて頂きます、
通常のレストランだとかなり高価な内容になりますが、手づくりのオフ会なので無駄な経費を削って削っての価格です。
絶対に損はさせませんので是非是非。
皆様のご参加を心よりお待ちしています。
【詳細】
・日時 2013年5月26日(日)12時現地集合。
→12:10まで待ちます。間に合わない方は、自力で会場までお越しください。
開始は12:20時から。
・集合場所=東京メトロ新富町5番出口を地上に出た所。
・開催場所 http://
・会費 完全振込制
●料金設定は3種類有ります。
料理は皆さん共通です。
ブルゴーニュ郷土料理尽くし(前菜、魚料理、肉料理、デセール)
※ブルゴーニュの魚料理は川魚ですが、今回は海の魚ですが、忠実に魚料理を再現するように努めます。
★ワインのコースは次の3パターンから、参加表明時に選択。
()内はコースの人数。
◇ブルゴーニュ、プレミアムワインコース 12,000円(5名)
◇ブルゴーニュ、カジュアルワインコース 7,000円(6名)
◇ワイン無し 3,500円(4名)
※人数は目安です。
※料理とワインのアイテムは後日、ご提示。
とくにプレミアムの内容は多分お得です。
参考リンク
ブルゴーニュ郷土料理とは?
http://
http://
★振込みのフロー★
5/12前後に口座のご案内(mixiを登録しているアドレスに届きます)
↓
5/20でにご入金下さい(5/20の15時までにお手続きしないと記帳反映は不可)
入金確認を持って正式参加と致します。
尚、ご入金後のキャンセルはイベントページ内のリンクをご覧ください。
※振込み名義は必ずmixiネームでお願いします。
◆参加する方は当イベントを必ずチェックするようにお願いします。
http://
■■定員=16名(主催者含め)■■
※参加について(参加受付について)
★参加表明時には、必ずこのイベントをチェックしてください。
★ある程度、高確率で参加できることが判明してから参加ボタンを押してください。 その場のノリや勢い、取りあえずの参加はお控え下さい。
★キャンセル待ちはせずにキャンセルを見つけた方に参加優先権がございます。
設定以上の参加表明者、参加表明時にコメントの無い方は当方で削除させていただきます。
★「参加可能ですか?」質問にはコメントできません。
現在の参加人数と募集人数を良くご覧ください。
■以下のリンクの文面を全て御熟読の上、参加ボタンを!■
●オフ会開催による基本理念。
http://
●参加ボタンを押す前に【必読】
http://
●月内のイベント参加回数について。
http://
●何故?参加費は振り込み制なのか?
http://
●振込み後のキャンセルについて
http://
●その他。
・有る程度、参加できることが判ってから参加ボタンを押してください。
勢いやその場のノリで押さず、確認してからお願いします。
・他の団体や他のコミュニティーに間接的であれ、直接的であれ勧誘および引き抜きは硬くお断りしています。発覚した場合、2度と参加させません。
参加ボタン=上記の項目、全てに同意したと判断します。
■■イベント配信機能■■
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