管理人です。

今回のお店はルブルギニヨンです。
昨今のフランス料理を語る際、このお店無しでは語れないお店。
門下生は、アニュ(広尾)、フロリレージュ(麻布だヒルズ)等のスターシェフを多く輩出しています。
オープンは2000年で今年で25年になり現在も進化するお店。
オーナーシェフの菊池シェフは多数のメディアに出ています。
もはや説明不要のお店と思います。
内臓料理に定評のあるお店。


★2008年訪問。
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=843882655&owner_id=210164

★シェフのプロフィール。
https://hitosara.com/0006065404/person.html
https://professions-of.jp/contents/?id=210618219
https://r.gnavi.co.jp/gc6t200/chefpersonal/s5jbqx/


【詳細】
・日時　2025年9月15日、祝日　12:00にお店集合。

・お店　Le Bourguignon(ル・ブルギニヨン)
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13005328/
▼公式ホームページ。
https://le-bourguignon.jp/

・地図　
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13005328/dtlmap/

・会費　7000円。
1.前菜。
2.魚料理。
3.肉料理。
4.デセール。
※苦手食材はコメントへ。



■■以下を良くお読みください■■
◆今回から私のマイミク以外は月参加2回まで。
マイミクは新たに募集はしません。
◆必ず参加できることが固まってから参加ボタンをお願いします。
◆開催の1~2日前にメッセージで参加確認。
都度ログインしていただきます様、お願いします。
◆コメントを削除した場合は、見つけ次第参加と判断。
(誤字脱字間違えは除く)
◆やむを得ない場合は必ず分かった時点で連絡、及びキャセルしてくだざい。
◆2名連続キャンセルは中止もあり得ます。
2名目キャンセルの場合は、参加費全額支払い又は、中止を選択できます。
支払いの場合、イベントは開催しの2倍の金額を主催者を除く参加者で割る。
中止を選択の場合お店からキャンセル料を人数分キャンセルされた場合全額請求。
◆前日夕刻のキャンセルからキャンセル料として2倍を請求。
◆主催者の都合で時間及び人数の変更、会自体の中止になることがございます。
◆本ページの料理写真は参考です。
実際にこの料理が出てくるかは判りません。
◆参加する方は当イベントを必ずチェックするようにお願いします。

◆参加ボタン=100%内容を理解、及び主催者の考えに同意したと判断。
https://mixi.jp/share.pl?u=https%3A%2F%2Fmixi.jp%2Fview_event.pl%3Fcomm_id%3D809822%26id%3D102476236&k=423ce470ad3a5474d99ccd13cdce1131cb0561fd

■■■定員=4名■■主催者含む。
これ以上は無理です。
参加できるようになってから参加ボタンを押してください。
キャンセル待ちはせずにキャンセルを見つけた方に参加優先権がございます。
設定以上の参加表明者、参加表明時にコメントの無い方は当方で削除させていただきます。
また、主催者の都合で開始時刻を多少、変更する場合がございます。