開催終了第４回・讃岐麺打ち会
詳細
2004年10月07日 12:41 更新
１０月の麺打ち会のご案内です。
昔ながらの製法でうどん打ち体験が出来ます。讃岐の山間部のどかな田んぼで薪で茹でるうどんを体験できます。
いつも打つ人ばかりなので食べるだけの方、またまた大募集します。
お腹をすかせて来て下さる方大歓迎！！
お一人様１０杯でも２０杯でも好きなだけ食べられます。
ご家族やお子様連れでお気軽にご参加下さい。参加連絡は必要ありません。気軽に参加気軽に帰ってくださってＯＫ。
日 付 平成１６年１０月２４日(日曜日)
時 間 ＡＭ１１：００〜ＰＭ１５：００(ほぼ一日）
参加費 無料
場 所 綾南町千疋上本谷
交 通 コトデンかざし丘より綾南町ループバスに乗り換え30分です。千疋上本谷バス停下車１０分。
過去の様子は↓こちらの「讃岐麺打ち会」をご覧下さい。場所も詳しく掲載しています。
http://
昔ながらの製法でうどん打ち体験が出来ます。讃岐の山間部のどかな田んぼで薪で茹でるうどんを体験できます。
いつも打つ人ばかりなので食べるだけの方、またまた大募集します。
お腹をすかせて来て下さる方大歓迎！！
お一人様１０杯でも２０杯でも好きなだけ食べられます。
ご家族やお子様連れでお気軽にご参加下さい。参加連絡は必要ありません。気軽に参加気軽に帰ってくださってＯＫ。
日 付 平成１６年１０月２４日(日曜日)
時 間 ＡＭ１１：００〜ＰＭ１５：００(ほぼ一日）
参加費 無料
場 所 綾南町千疋上本谷
交 通 コトデンかざし丘より綾南町ループバスに乗り換え30分です。千疋上本谷バス停下車１０分。
過去の様子は↓こちらの「讃岐麺打ち会」をご覧下さい。場所も詳しく掲載しています。
http://
コメント(1)
2004年10月26日 11:29
皆さんこんにちわ、じぇんじです。
おととい日曜日第４回讃岐麺打ち会が無事終了しました。
とてもわかりにくい場所であったのにも関わらず沢山の方に参加し
て頂きまして本当にありがとうございます。
今回は私の方では一切粉を用意せず皆さんの持ち寄った粉や
前日から熟成させた生地を持参された方が現地で打ち、皆で吟味
するという事が出来ました。この麺打ち会を企画した最初の目的が
かなったという感じで大変満足出来ました。
９時 釜の準備が完了し火を投入、同時に井戸の電源投入
１０時 某拾氏到着、テント作成
参加者続々到着
１１時 最初の麺打ちが始まる
某拾氏によるお子さん達の麺打ち教室が始まる
新居浜から御家族到着
１２時 持ち寄った粉の熟成が完了し２回目の麺打ちを行う
ぶっかけ出汁を作る
１３時 お子さん達の作ったうどんを皆で食べる
１４時 持ち寄った麺がすべて無くなる
１５時 終了
※ 天ぷらやビールを差し入れして下さった方々にこの場をお借りして
お礼申し上げます。どうもありがとう御座いました。
※ 午後になっていらして頂いた方がいらっしゃいましたが折角おいで
頂いたのにもかかわらず、麺が売り切れてしまい食べていただける事が
出来ませんでした。大変申し訳なく思っています。これに懲りず是非
次回御参加いただけるようお願いしますmOm
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
