去る7月7日に、京都の関西日仏学館にて

"アルザスワインとフランス伝統料理を
アンティーク食器で楽しむディナー会"

http://mixi.jp/view_event.pl?id=70243050&comm_id=395474

を開催させて頂きました。

告知↑の冒頭で触れているように、
この会はドイツ在住の美術商（日本人）の方との
思いがけないご縁で実現したもの。

当日は、美味しいアルザス料理と
アンティーク食器はもちろん、
彼が持ち込んだワインの数々が

"とっても美味しい♪"

と大好評でした。

スゴイのは、それらのワインは
彼が現地で自分で探して購入した
ものだということ。

非常にワインがお好きな方で

「リースリング（ドイツやアルザスで有名な
白ワイン向けブドウ品種）のワインなら
年間1,000種類以上飲みますね」

とのこと！

日本には輸入されていないものなども
あったのですが、どれも素晴らしいワインで
私も堪能させて頂きました。

参加者の方からも

「こんなワインをまた飲みたい」
「どこかで手に入らないんですか？」

といった話が殺到。

ならば、上記の会の第2回目を
いずれやりましょう！ということで
その場を落ち着かせたのでした(^^;)。


・・・さて、その会からしばらく経ち、
彼はドイツに帰国。

それからもちょいちょいとメールの
やり取りをしていたのですが、ある日

「僕が現地で買ったワイン、
そちらに送りましょうか？」

とのお申し出が！

『そりゃもう、是非！！』とお願いして
送って頂いたのが、ドイツのファルツ地方
の有名醸造所、"ビュルクリン・ヴォルフ"

http://www.buerklin-wolf.de/#

のワイン7種。


こちらの醸造所は

バッサーマン・ヨルダン
フォン・ブール

と共に「ファルツの3B」と呼ばれる
同地域でもトップクラスの醸造所。

さらに、彼のチョイスとあれば
もう飲むのがとっても楽しみ♪

ドイツワインというと甘口な
イメージが強いかもしれませんが、
これらはすべて辛口（つまり甘くない）
ワインです。

さらには、この7種類の中には

★同じ年のリースリングで
畑だけ違う白ワインが3種

★ピノ・ノワール(※)の赤ワインが2種

★カベルネ・ソーヴィニヨンなど
ドイツでは珍しい品種を使った赤ワイン

など、飲み比べしたい、飲んでみたい！
という要素が色々！！


※フランスでのピノ・ノワールは
ドイツでは"シュペートブルグンダー"
と呼ばれますが、今回のワインでは
ラベル表記が「Pinot Noir」と
なっているので、そちらで書いてます。

さらにさらに、通常ワインは船便で
長い期間を経て輸入されるのですが、
今回のワインは宅配便なので飛行機便で
時間をかけず、より現地に近い状態で
日本に届いたもの。

文字通りの"産地直送"です！


こんなワインを独り占めしては
もったいない！皆で食事しながらでも
じっくり楽しもう！！ということで、
ワインディナー会をすることにしました。


場所は京都市街のど真ん中、四条烏丸
のすぐそばにある、ルミエールさん。

http://tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26020538/

「美と健康」をコンセプトに地産地消の
考えで、近畿圏のこだわり素材を使った
お料理、そしてそれらに合うワインを
出されてます。

例えるなら、

"ほっこりウマウマ系おばんざい"

をワインと共に楽しめるお店ですね♪

きっとドイツワインの
北の地でじっくり手間をかけて熟した
ブドウから生まれる
しみじみした穏やかな味わいにも
合うことでしょう。


同じ醸造所の産直ワイン7種を
一気に飲めるこの貴重な機会。

ぜひお楽しみ下さい♪


●開催日時

2012年9月23日（日） 17:00〜


●場所

Lumiere（ルミエール）

http://tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26020538/

まずは

・京都市営地下鉄「四条駅」下車
2番出口すぐ前の横断歩道（四条通）を渡る

あるいは

・阪急京都線「烏丸駅」下車
22番出口

そこから北へ行き信号1つ目を 西（左）に入り
　すぐ2軒目南側のビル２F。

駅から徒歩1分未満。


●内容

上記の通り、ドイツのファルツ地方
の有名醸造所、"ビュルクリン・ヴォルフ"

http://www.buerklin-wolf.de/#

のワイン7種をお出しします。

また、ルミエールさんのお料理を
ディナーとして楽しんで頂ける
内容でお出しします。


ワインのラインナップは以下の通り。

1. 2011 Wachenheimer Riesling
2. 2011 Wachenheimer Boehling P.C.
3. 2011 Wachenheimer Rechbaechel P.C.
4. 2011 Wachenheimer Geruempel P.C.
5. 2010 Pinot Noir
6. 2009 Pinot Noir "S"
7. 2010 Cuvee Prestige


1〜4まではすべてリースリングの白ワイン。

P.C.とついているのはプルミエ・クリュ
(1級畑)のことで、特定の畑からとれた
ブドウのみから造られたことを示してます。

つまり、2,3,4を飲むことで
同じ年に同じ醸造所が同じ品種で
異なる畑から造ったワインがどう違うのか？
ということを経験できるのです。

※3.のRechbaechelという畑は
この醸造所が独占してます。
つまり、この畑のワインは他所では飲めません。

5,6はフランスのブルゴーニュ地方で有名な
ピノ・ノワールという黒ブドウから造った赤ワイン。
ドイツのピノ・ノワールの味わいを
是非味わってみて下さい！

そして、7は

カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・フラン
メルロー

という、フランス ボルドー地方で有名
（けれどドイツでは珍しい）
黒ブドウ3種から造られた赤ワイン！

ドイツのボルドーブレンドは
私も飲んだことがありません。
楽しみです♪


●会費
6,500円
（上記ワイン7種とお食事代含む）


●募集人数
18名

※こちら以外でも募集をかけておりますので
先着順です。
参加ご希望の方はお早めにお申し込み下さい。



皆様のご応募、お待ちしております♪