巷では大変な米粉ブームになっていますが、米粉のことを本当に知っている人は
ほんの一握りです。米の品種や製粉方法でその扱いは大きく違ってきます。

数多くの本を出版されている陣田靖子先生は、アトピーやアレルギーで小麦粉が
食べられない人でも美味しくパンやケーキやその他、アレルギー食材を使わない
料理を長年研究してきました。

フワフワなケーキ
モチモチの餃子
カレーやシチューなど
これが米粉100%！！　とおもうほど美味しいお菓子や料理を作ってくれます。

小麦粉の代わり、なんて大間違いです。
とっても優しい、ほっとする味が米粉の特徴です。

「使いにくい」と敬遠されがちですが、
卵も牛乳もバターも、一切の動物性を使わない、
小麦粉やグルテンさえも使わない、一番シンプルな米粉レシピは大人気。

今回のクラスからセミナー時間を長くして、定員を減らしました。
今まで以上にひとりひとりをきめ細かく指導したいという想いからです。

料理教室をされている方、ご自宅で活用したい方、
これからお仕事に役立てたい方、
この機会にぜひご参加下さい。

◎日程：5/21、6/4、6/18、7/2、7/16(全5回＋1回)
◎時間：9時30分から12時30分まで
◎講師：陣田　靖子先生
◎参加費：52,500円
◎会場：振興会館3階　大会議室 (小田急線祖師谷大蔵駅より徒歩1分)
※実習会場は異なります。
◎詳細：http://www.aoipanda.com/event/20110521.pdf
◎申込：http://crewcrew.net/cgi/wsdb_temp.cgi?template=temp_join_eventorder_input.html&f_ordernumber=1000000000000083
◎お問い合わせ：event@aoipanda.com
TEL 080-2042-4654