2008年９月　熟塾公開講座　http://www.jukujuku.gr.jp/

〜　“梅ワインヌーボ”と“大阪梅ビーフディナー”付き　〜

テーマ：
金銅社長・金銅専務が語るチョーヤ梅酒物語

講師：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
チョーヤ梅酒株式会社
代表取締役社長　金銅重弘氏・専務取締役　金銅俊二氏

日時：
2008年９月１１日（木）　午後６時30分〜９時

会場：
大阪倶楽部４階ホール TEL 06-6231-8361
〒541-0042　大阪市中央区今橋４丁目４番１１号
（地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅?番出口から西へ100m）

会費：
6500 円（講演・ワイン・食事込み）　

梅酒ファンの皆さ〜ん！
関西のオフ会もええけど・・・
梅酒の老舗・チョーヤ梅酒さんの研究はいかが？！

実は昭和の初めは大阪羽曳野一のワインメーカだったのです！！
ヨーロッパでのワインを視察したおじいちゃんは
こんなのが日本に入ってきたら、大阪のワインはあかん・・・
で、思いついたのが、梅酒！
当時は、まだ家で漬けるのが主流！
それからの波乱万丈は、創業者のおじいちゃんの後姿を眺めながら、
5歳の僕もとってもたいへんだった・・・と
金銅重弘社長がワインメーカーから梅酒メーカへの転身について、梅酒造りの拘りについては金銅専務が、兄弟で語る「チョーヤ梅酒物語」。

講演後は、今年6月に収穫した完熟の梅だけで発酵させ絞りたての梅ワインヌーボーで乾杯！更に、畜産家とタイアップして梅酒の漬け梅を牛の餌としてリサイクル活用し抗生物質やホルモン剤の投与をしなくても夏ばて知らずの元気な黒毛和牛を天然飼料で育てた安全で美味しい「大阪ウメビーフ」を老舗料亭・花外楼のご協力でステーキーディナーに調理。
大阪ウメビーフは、頭数が非常に少ないのでまだ一般市場に流通していないのを、特別にこの企画にあわせて手配いただきました。

そして、食事をしながら、ミヤコ蝶々さんから始まり多くの女優を起用してきた歴代のチョーヤ梅酒のテレビCMを鑑賞します。

午後６時半〜７時半　：　
講演会・金銅社長と金銅専務が語る「チョーヤ梅酒物語」

午後７時半〜９時　：
歴代のCMを鑑賞しながら『梅ワインヌーボ』と『大阪梅ビーフディナー』の晩餐

協力：
チョーヤ梅酒株式会社・大阪ウメビーフ協議会事務局・花外楼

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お申込方法：下記へTEL、FAX又は電子メールでお申込下さい。
不在の時は、留守電にお名前・ご住所・お電話番号を録音願います。
●申込後、参加証を送付させていたきますので当日ご持参の上ご清算願います。

お問合せ、お申し込み：　TEL/FAX　　0729-94-2856　
電子メール　 BXI05250@nifty.com