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開催終了【告知】 「野菜ソムリエ×らーめん志士」 《2011年7月31日(日)のイベント》

詳細

2011年07月29日 03:09 更新

〜野菜ソムリエ×らーめん志士〜

●Shining food
http://cozykoji.jugem.jp/?eid=1305
↑以下のご案内はこちらのブログに書かれているものを転記しております。

------------------

*満席となりましたので、予約の受付を終了させていただきます。
ありがとうございました。


野菜ソムリエが生み出す
コク旨スープの
厳選野菜ラーメン

野菜ソムリエと「らーめん志士」のコラボレーションで『塩らーめん』をベースに開発した、スープや具材に地元の野菜をふんだんに使用して作りあげる地産地消の志を込めた、たった一日限りのラーメンをご堪能下さい。

●日時:
7月31日(日) 11:00〜 *入場制

●会場:
らーめん志士(小倉北区中井2−11−13)
http://maps.loco.yahoo.co.jp/maps?lat=33.891552075915&lon=130.84891477368&ei=UTF-8&type=scroll&mode=map&p=%E7%A6%8F%E5%B2%A1%E7%9C%8C%E5%8C%97%E4%B9%9D%E5%B7%9E%E5%B8%82%E5%B0%8F%E5%80%89%E5%8C%97%E5%8C%BA%E4%B8%AD%E4%BA%952%E4%B8%81%E7%9B%AE11-13&z=16

●駐車場:
・「らーめん志士」店舗の裏手に専用駐車場2台、
・斜め向かいの「ゆげ小児科クリニック」の駐車場を臨時にお借りすることになりました。こちらの駐車場が8台、
http://www.yuge-shounika.com/map/index.html
計10台の駐車場を確保。

●定員:
50名様

●受付:
ブログ「Shning food」にて
*満席となりましたので、予約の受付を終了させていただきます。
ありがとうございました。


●受付期間:
2011年7月17日(日)〜2011年7月29日(金)
*定員に達し次第終了

●内容:
厳選野菜ラーメン+汁飯用ご飯(プチ)+記念品(地元野菜)=¥1000

・地産地消を目指し、使用する野菜は地元のものです。
・地元の農協(JA)・農家の方々のご協力により、厳選した地元野菜を使用する予定です。
*天候等の関係により、異なる場合がございますので、ご了承ください。

【チラシ設置場所】(数に限りがございますので、ご了承ください)

●ラーメン店
・らーめん志士@北九州市小倉北区中井
・泰玄@北九州市小倉北区末広
・宝龍@北九州市小倉北区真鶴
・大勝@北九州市門司区大里戸の上
・無法松@北九州市小倉北区神岳
・福来家@北九州市小倉南区徳力
・来々軒 苅田店@京都郡苅田町京町
・支那そば月や@福岡市博多区博多駅南
・行徳家@福岡市南区野間
・鈴木商店@福岡市中央区赤坂
・カナデヤ@福岡市南区塩原

●うどん店
・大地のうどん@福岡市西区上山門
・練り込みうどん権@福岡県志免町
・うどん王子@福岡県那珂川町
・大木戸@福岡市中央区舞鶴

●カフェ
・cream@北九州市小倉北区馬借

●居酒屋
・炭火焼き鳥「しんのじ」@北九州市小倉北区吉野町

●美容院
・美容室しゅう@北九州市小倉北区馬借

●八百屋
・厳選食材ブースターフーズ@北九州市小倉北区木町

●直売所
・大地の恵み 西中店@北九州市小倉南区徳吉西
・大地の恵み 門司店@北九州市門司区吉志
・大地の恵み 曽根店@北九州市小倉南区下曽根
・JAショップ「結い」@北九州市小倉南区横代東町

----------------

では、当日お会いできることを心よりお待ち申し上げております。

●Shining food
白木 浩二

コメント(21)

  • [1] mixiユーザー

    2011年07月19日 23:28

    楽しみにしております。
  • [2] mixiユーザー

    2011年07月20日 00:01

    ヨンヨンさん

    予約ありがとうございまするんるん
    当日はよろしくお願いしますぴかぴか(新しい)
  • [3] mixiユーザー

    2011年07月20日 00:45

    逝くぜウッシッシ
  • [4] mixiユーザー

    2011年07月20日 02:11

    この告知を見て頂きました皆様、ありがとうございます。
    「らーめん志士」という店をやっておりますB.Bと申します。

    黒マニョン人さんとはラーフェスを機に親しくお話させて頂く様になりました。
    大変なラーメンマニアであると同時に野菜ソムリエをはじめ様々な食に関する資格を持っている方なので大変興味を惹かれると同時に私の中である考えが浮かんできました。

    「ラーメンマニアの野菜ソムリエが作るラーメンってどんな物が出来るんだろう?」

    その好奇心からある日今回の企画の話を持ちかけましたところ、快諾して頂きました。(本当に色んな事に貪欲でフットワークの軽い人なので…)

    味作りに関しては私は一切口を出さないスタンスでした。ラーメン屋の発想ではなく、ラーメンにも野菜にも同じ位愛情を注いでる黒マニョン人さんならではの発想が大事だと思ったからです。ラーメン屋の発想ではどうしてもラーメンに野菜を利用する、というかラーメンを真ん中に置いて考えてしまうので…
    そして、いくら端くれとはいえプロである私が意見を言えば反対もしづらいでしょうし、ここは全てを任せようと思いました。

    今回出来上がったラーメンはスープにもある野菜を使い、麺も通常当店で使っている物から少し変えてあります。具材は全て黒マニョン人さんの製作した、まさにオリジナルな野菜づくしのラーメンが出来上がりました。

    本当に一日限りこの世で50食しか存在しないラーメンです。決してこのラーメンをメニューに加え商売に利用するつもりもありませんし後日に再び作るつもりもありません。花火は一瞬輝き消えていくのが美しいんですから(笑)

    ご興味のある方はぜひよろしくお願い致します。
    すでに半数はご予約済みになっているようです。ぜひお早めに!

    長々と失礼しました。




  • [5] mixiユーザー

    2011年07月20日 04:43

    せいしろうさん

    是非逝ってくださいほっとした顔

    -----------

    B.Bさん

    コメントありがとうございます。
    野菜や他の資格を持っているとはいえ、ラーメンに関してはただのマニア(笑)の私の意見を全面的に取り入れていただき、ありがとうございますぴかぴか(新しい)
    当日は是非頑張りましょうexclamation ×2
  • [6] mixiユーザー

    2011年07月20日 17:13

    楽しみです(´∀`)
  • [7] mixiユーザー

    2011年07月20日 19:04

    楽しみにしてます(^^)
  • [8] mixiユーザー

    2011年07月22日 13:14

    予約メール入れました。
    当日の順番はあらかじめ決められてるんですか?
  • [9] mixiユーザー

    2011年07月22日 14:27

    今、メール送りました。
    ボクも順番が知りたいです。
  • [10] mixiユーザー

    2011年07月22日 19:12

    伊賀うまさん&しげきちさん

    予約メールありがとうございます。
    今日は他にも数名ほどメールが来たのですが、全員に返信しましたが届いていますでしょうか?

    もし届いていないようでしたらmixiのメッセージでも構いませんので、ご連絡ください。

    よろしくお願いいたします。
  • [11] mixiユーザー

    2011年07月22日 19:22

    楽しみにしてます!
  • [12] mixiユーザー

    2011年07月22日 21:18

    > sanaさん

    ありがとうございます♪
    プレッシャーもありつつ楽しみでもあります( ´∀`)
  • [13] mixiユーザー

    2011年07月23日 00:32

    今、メールに気づきましたよ(@ ̄□ ̄@;)!!
    昼から仕事なのでヤバいかも(^o^;)
    食べれますように(笑)
  • [14] mixiユーザー

    2011年07月23日 07:55

    > 伊賀うまさん

    伊賀うまさんってHさんでしょうか???
    先ほどメール送らせていただきましたが大丈夫ですよ♪
  • [15] mixiユーザー

    2011年07月23日 08:48

    えっちな伊賀うまです。
    バタバタ行かせていただきます。
    (*/□\*)セクシャルハラスメントよ〜
  • [16] mixiユーザー

    2011年07月23日 17:41

    > 伊賀うまさん

    お会いできるのを楽しみにしてます♪
  • [17] mixiユーザー

    2011年07月28日 22:39

    お蔭様で満席となりました!

    皆様、ありがとうございます。

    当日はお会いできることを楽しみにしております。

    検討中だった方々は申し訳ございませんが、今回のイベントは満席となりましたので、また次回(まだ未定)があれば、その時にでも再度ご検討いただければ幸いです。
  • [18] mixiユーザー

    2011年07月31日 12:37

    先ほどいただきました。
    7種の野菜の味が複雑に絡み合い(←食通みたいウッシッシ)いや、マジで大変美味かったです。

    冬瓜スープはドロリとして、最後で美味しく飲み干せました。

    ほんとレギュラーメニューに加わらないかな。
  • [19] mixiユーザー

    2011年08月01日 11:14

    お疲れ様でした。
    新しい挑戦に感激でした。
    新しもの好きとしてはワクワクしながら食べました。
    こういう新しい何かを作るって楽しいですね。
    美味しくいただきましたよ。
  • [20] mixiユーザー

    2011年08月01日 12:50

    > しげきちさん

    ご来店ありがとうございます!

    レギュラーメニューの要望は他の方々からも多数ありました。

    ありがたいお話ですが…
    さすがに普段の営業であのメニューを出すのはかなり難しいです。。。

    またいろいろと考えていきたいと思いますので、今後ともよろしくお願いします。
  • [21] mixiユーザー

    2011年08月01日 12:52

    > ヨンヨンさん

    営業中にわざわざ抜けて来ていただいて、ありがとうございます。

    いや〜昨日はラーメン屋さんもたくさん来ていただいて恐縮でした(汗)。

    口に合ったようでホッとしました。
mixiユーザー
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