毎月恒例の日本酒会です。
今度の15日の水曜日、銀座の割烹智映にて第二十六回日本酒会をやります。
いつも通りお酒は参加者の持ち寄りですが、今回は北関東の純米酒を持ってきてください。
サイズはおまかせします。

料理は日本酒に合うコースを、智映ちゃんに用意してもらいます。
毎回、日本酒に合うその土地の料理ということで、通常お店では滅多に食べられない食材を料理してもらっておりますが、東北地方が被害に遭っているので現地の魚が調達できない場合があるかもしれません。その点ご了承ください。

ちなみに昔のある回のメニュー、書いておきますね（写真は私の日記の方に全部アップしときます）

先付　香箱蟹釜揚げ
前菜　生桜海老、さらし玉ネギ、いしる出汁のサラダ
刺身　鰆酢〆、炙り鰆、〆鯖
酒肴　こんか鯖炙り、生子酢
焼物　ハタハタ一汐焼
温物　安康どぶ汁
握り　鰆腹身、天然本鮪中とろ、〆鯖、真がき、喉黒炙り、いか墨作り細巻
〆　　香箱蟹吸い物
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1639586956&owner_id=33340

ではでは、今回もよろしくお願いいたします。

日時：6月15日（水）20時〜
会場：割烹智映
中央区銀座７-７-１９ ニューセンタービル地下１階
03-3573-7022
会費：8000円

あ、そだ。
ちなみにお店のキャパの問題がありますので、多い場合先着になっちゃいます、すいません（汗）
とか言いつつ、参加表明をこちらではなく私の方に直接連絡くださる方も多いので、その場合も基本的には先着優先とさせてください。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。