毎月恒例の日本酒会です。
今度の29日の水曜日、銀座の割烹智映にて第十八回日本酒会をやります。
いつも通りお酒は参加者の持ち寄りで、今回は高知の純米酒を持ってきてください。
サイズはおまかせします。

料理は日本酒に合うコースを、智映ちゃんに用意してもらいます。
毎回、日本酒に合うその土地の料理ということで、通常お店では滅多に食べられない食材を料理してもらっております♪
というか、最近写真撮り忘れすぎ…（汗）

ちなみに前回のメニュー、書いておきますね。

前菜　赤いさき昆布〆、茄子芥子添
椀物　野菜すり流し、大根、鰆炙り、白髪ネギと千本胡瓜
酒肴　鰯　瓜の花和え
温物　蕪と油揚げの炊いたん
八寸　浅利山椒煮、鰊と切り昆布旨煮、よもぎふ田楽
焼物　天然鮎一夜干し、美山椒卸し
飯物　松茸ちらしずし、松茸吸物と牛蒡金平

さて、今回は……？
さあ、皆さんで楽しみましょう〜♪

日時：9月29日（水）20時〜
会場：割烹智映
中央区銀座７-７-１９ ニューセンタービル地下１階
03-3573-7022
会費：8000円

あ、そだ。
ちなみにお店のキャパの問題がありますので、多い場合先着になっちゃいます、すいません（汗）
とか言いつつ、参加表明をこちらではなく私の方に直接連絡くださる方も多い（というか、最近そっちばっかりだったり。うーーーむ。）ので、その場合も基本的には先着優先とさせてください（というか、既に参加表明を頂いている方が今回もほとんどだったり。汗）
よろしくお願いします。