都内で４店舗、シンガポールレストランを展開する『海南鶏飯・ハイナンチーファン』キッチンカーが千葉県館山市にある「南房パラダイス」にやってきました！！

南房パラダイスはシンガポール国立植物園との姉妹提携２５周年を迎え、シンガポール物産館、シンガポール本格料理の定番「チキンライス」「チキンカレー」「ラクサ（シンガポール風ヌードル）」などを頂けます☆

海南鶏飯とは？？　１９４０年代に中国、海南島出身の人々がシンガポールに伝えた「アジアの鶏飯」ゆでた鶏肉を鶏のスープで炊いたご飯にのせ、チリソース、醤油、生姜ダレにつけて食べる香り豊かな料理です☆


ＧＷ限定という事で南房総には「刺身」有りですが、シンガポール料理を召し上がってみてはいかがでしょうか☆