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開催終了5/23　スペイン料理教室ラスト！ （次回９月より）

世界の家庭料理レシピ

世界の家庭料理レシピ

詳細

2010年05月22日 16:15 更新

全１０メニュー、全５日で、スペイン料理教室、春クラスが受付開始致しました。

今回は、４クラスがスペイン語。６クラスが英語となります。

英語に自信がない方でも、日本人のスタッフがサポートさせて頂きますので、どうぞご心配なく。

スペイン語クラスは語学レベルに差があるので、マルタシェフに部分的に英語での解説もいれてもらいます。

メニューはHPよりご覧頂けます。

www.minamo-kitchen.com

どうぞ、宜しくお願い致します。


詳細およびお申し込みはHPより、お願い致します。
www.minamo-kitchen.com

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5/23(日)10:30 ENG (#9)
郷土料理たこのガリシア&サンタ・テレサ

サーモン、卵、えびのモンタディト
蛸のガリシア風
空豆とアサリのシチュ−
アビラ名物サンタ・テレサの卵菓子

Montadito de Salmon, huevo y gamba
Pulpo a la Gallega
Habas con almejas
Yemas de Santa Clara

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5/23(日)16:00 SPA (#10)
スペイン好きの定番スパニッシュ

ガスパチョ
パタタス・ブラバス
パン・コン・トマテ
チキンのガーリック風味

Gazpacho
Patatas bravas
Pan con tomate
Pollo al Ajillo

コメント(23)

  • [1] mixiユーザー

    2010年02月22日 13:41

    冬クラスでの、お料理写真は、こちらからご確認頂けます。

    http://minamo-kitchen.com/photos.php


    次回クラスから、いよいよ春クラスの開始です。
    どうぞ、よろしくお願い致します。

  • [2] mixiユーザー

    2010年02月22日 14:19

    こちらからの申し込みでもよろしいですか？
    携帯電話からのアクセスでホームページからなかなか申し込みしづらいですあせあせ（飛び散る汗）

  • [3] mixiユーザー

    2010年02月22日 15:36

    いつも参加したい、したいと思いながら、スケジュールを確認しているうちに満席にあせあせ

    今回3月14日(日)10:30からのクラスはまだ空いていますでしょうか？
    空いていましたら、1名お願いしますm(__)m

  • [4] mixiユーザー

    2010年02月22日 21:58

    >のりさん

    HPが携帯に対応していなく申し訳ありません。
    ミクシー経由で結構なので、お申し込みにあたり、以下の情報を教えて頂けないでしょうか。

    １、名前
    ２、PCメールアドレス（地図を送ります）なければ携帯電話アドレス
    ３、携帯電話番号（緊急連絡用）
    ４、参加希望クラス

    以上、どうぞ宜しくお願い致します。



    ＞hauoliさん

    3/14午前、まだ定員に空きがあります。
    ぜひ、お待ちしておりますうれしい顔

    お申し込みフォームはこちらになります。

    http://form1.fc2.com/form/?id=485252

  • [5] mixiユーザー

    2010年02月22日 22:02

    こちら４月メニューとなります。

    ４月は、全２日、４回のレッスンとなります。
    HPにて、全メニューがご覧頂けます。
    PDFでも、メニュー一覧をご用意しております。

    http://minamo-kitchen.com/Menu-spring-2010.php

    どうぞ、宜しくお願い致します。


    4/11(日)10:30 ENG (#3)
    チューリップ新鮮グリンピースと冷製スープの春の旬メニュー

    この季節だけしか食べられない生の新鮮なグリーンピースにナッツとトマトのロメスコソースを。ビーツを素材として使うのも日本では珍しいのですが、ビーツとトマトで作る冷製スープは暖かい季節になったからこそ。スペインのスパークリングワインCAVAで調理するチョリソーとは?そしてバルでも定番のスペイン風肉団子です。
    ビーツ、トマト、チーズの冷製スープ
    スパニッシュスパークリングワインで調理したチョリソー
    生グリンピースとロメスコソース
    スペイン風肉団子
    Sopa fria de Remolacha
    Chorizo a la cava
    Guisantes tiernos al Romesco
    Albondigas

    4/11(日)16:00 ENG (#4)
    チューリップスペイン的、地中海料理

    * 新鮮な野菜、シーフードをたっぷりのオリーブオイルで調理した地中海料理。定番かつ人気のエビのオイル煮。そして米ではなくパスタを使い、パエリアパンで作るのがフィデワです。カタルーニャ地方沿岸で人気のフィデワは、米を忘れた漁師がパスタで作ってみたら美味かったというのが発祥ともいわれています。

    エビのオイル煮
    エビみそのピンチョス
    アンチョビとパプリカ詰めオリーブマリネ
    フィデワ(パスタを使ったパエリア)
    Gambas al ajillo
    Pintxo de langostinos y calabacin
    Aceitunas rellenas de Pimiento y anchoa
    Fideua

    4/25(日) 10:30 ENG (#5)
    チューリップ作ってみたいスペイン料理No1パエリア

    作ってみたいスペイン料理NO1のシーフードの入った地中海風パエリアです。マッシュルームのオイル煮も作りたいメニューベスト3の1つ。緑のピンチョスは春野菜を使ったサラダ感覚のピンチョスです。

    うずらの卵、チョリソー、ピーマンのモンタディト
    緑のピンチョス
    マッシュルームのオイル煮
    シーフードパエリア
    Montadito de Huevos de Codorniz, chorizo y pimientos
    Pintxo verde
    Champiñones al ajillo
    Paella

    4/25(日)16:00 SPA (#6)
    チューリップコカ

    地中海エリアで良く食されるコカというピザにも似たようなパン。チーズたっぷりなイタリアと違い、よりシンプルで素朴な味です。いろいろなトッピングで楽しいパーティー料理にもなるこのコカを生地から作ります。レチェフリタは、スペインらしいデザートの1つです。

    蛸とジャガイモの冷製
    マッシュルームのオイル煮
    オニオン、パプリカ、アンチョビ、チーズのコカ
    レチェフリタ(カスタードフライ)
    Pulpo a la feira
    Champiñones al Ajillo
    Coca de Cebolla, Pimientos
    Leche frita

  • [7] mixiユーザー

    2010年02月22日 22:51

    windyさん、

    「カルデレータ」初めて知りました。
    ありがとうございます。

    世界の料理って、本当に興味あります！
    日本で食べれる場所って、あるのかしら？

  • [9] mixiユーザー

    2010年02月23日 00:52

    申込フォームから改めて申込をさせて頂きましたわーい（嬉しい顔）

    あっ、4月も…るんるんと思い2つ取り敢えずポチッとしようと思ったのですが、１レッスンずつしか申込が出来ませんでしたあせあせ（飛び散る汗）

    なので、自己紹介の2つ目はごくごく簡単にうまい！
    あっ、すみません、1つ目も、かなり簡単でしたあっかんべー

  • [10] mixiユーザー

    2010年02月23日 01:18

    お値段はいくらになりすか!?

  • [11] mixiユーザー

    2010年02月23日 08:29

    >hauoliさん

    お申し込みありがとうございます。
    2クラスへのお申し込み、承りました。
    お会いするのを楽しみにしています。

    申し込みフォームのユーザビリティーが悪く、ご不便おかけしました。
    複数選択型に、申し込みフォームを変更致しました。

    ＞ヒロミさん

    こちらトピックでのクラス概要説明が少なく、失礼致しました。
    レッスン料は8000円となります。
    クラス詳細、シェフ経歴、クラスの流れ等はこちらでご確認頂けます。

    詳細
    http://minamo-kitchen.com/class-detail.php

    シェフ履歴
    http://minamo-kitchen.com/about-chef.php


    どうぞ、宜しくお願い致します。

  • [13] mixiユーザー

    2010年03月06日 11:38

    こちらのクラス、定員まであと１名となりました。
    ご検討中の方は、お早めに。

    どうぞ、よろしくお願い致します。

    http://www.minamo-kitchen.com/Menu-spring-2010.php


    蛸とジャガイモの冷製
    マッシュルームのオイル煮
    オニオン、パプリカ、アンチョビ、チーズのコカ
    レチェフリタ(カスタードフライ)

    Pulpo a la feira
    Champiñones al Ajillo
    Coca de Cebolla, Pimientos
    Leche frita

  • [14] mixiユーザー

    2010年03月08日 13:48

    残り、定員わずか1名となりました。
    ご検討中の方は、お早目にほっとした顔
    どうぞ、よろしくお願い致します。


    4/11(日)16:00 ENG (#4)

    スペイン的、地中海料理

    * 新鮮な野菜、シーフードをたっぷりのオリーブオイルで調理した地中海料理。定番かつ人気のエビのオイル煮。そして米ではなくパスタを使い、パエリアパンで作るのがフィデワです。カタルーニャ地方沿岸で人気のフィデワは、米を忘れた漁師がパスタで作ってみたら美味かったというのが発祥ともいわれています。


    * エビのオイル煮
    * エビとズッキーニのピンチョス
    * アンチョビとパプリカ詰めオリーブマリネ
    * フィデワ(パスタを使ったパエリア)

    * Gambas al ajillo
    * Pintxo de langostinos y calabacin
    * Aceitunas rellenas de Pimiento y anchoa
    * Fideua

  • [15] mixiユーザー

    2010年03月17日 00:59

    最新予約状況です。
    4/11 10:30のクラス以外、全てキャンセル待ちのみ受付中となります。
    4/11 10:30のクラスは、現在、お申し込み可能です。

    詳細およびお申し込みはHPより、お願い致します。
    www.minamo-kitchen.com

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    4/11(日)10:30 ENG (#3) ：残席ありわーい（嬉しい顔）
    新鮮グリンピースと冷製スープの春の旬メニュー

    ビーツ、トマト、チーズの冷製スープ
    スパニッシュスパークリングワインで調理したチョリソー
    生グリンピースとロメスコソース
    スペイン風肉団子
    Sopa fria de Remolacha
    Chorizo a la cava
    Guisantes tiernos al Romesco
    Albondigas

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    4/11(日)16:00 ENG (#4) ：キャンセル待ちのみ受付中冷や汗
    スペイン的、地中海料理

    エビのオイル煮
    エビみそのピンチョス
    アンチョビとパプリカ詰めオリーブマリネ
    フィデワ(パスタを使ったパエリア)
    Gambas al ajillo
    Pintxo de langostinos y calabacin
    Aceitunas rellenas de Pimiento y anchoa
    Fideua

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    4/25(日) 10:30 ENG (#5) ：キャンセル待ちのみ受付中冷や汗
    作ってみたいスペイン料理No1パエリア

    うずらの卵、チョリソー、ピーマンのモンタディト
    緑のピンチョス
    マッシュルームのオイル煮
    シーフードパエリア
    Montadito de Huevos de Codorniz, chorizo y pimientos
    Pintxo verde
    Champiñones al ajillo
    Paella


    -------------------------------------------------------
    4/25(日)16:00 SPA (#6) ：キャンセル待ちのみ受付中冷や汗
    コカ

    蛸とジャガイモの冷製
    マッシュルームのオイル煮
    オニオン、パプリカ、アンチョビ、チーズのコカ
    レチェフリタ(カスタードフライ)
    Pulpo a la feira
    Champiñones al Ajillo
    Coca de Cebolla, Pimientos
    Leche frita

  • [16] mixiユーザー

    2010年03月27日 22:21

    4/11 10:30〜（Ｅｎｇｌｉｓｈ）のクラスを今朝メールで申し込みましたが

    送られていますでしょうか？

    ｢スペイン料理は初めてです。｣

    と書いたものです。

    返信は数日かかりますか？

  • [17] mixiユーザー

    2010年04月01日 08:54

    ナチュラリさん、

    現在、スペインを旅行中で、ネット環境が整わない場所での宿泊などあり、mixiをあまりチェックしていませんでした。

    お返事までに時間がかかってしまい、すみませんでした。

    ｢スペイン料理は初めてです。｣ というお申し込みを頂き、お返事をさせて頂きました。

    万が一、返信メールが届いていないようでしたら、mixiメールにて直接、ご連絡を頂けないでしょうか？

    お手数をおかけ致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

  • [18] mixiユーザー

    2010年04月01日 20:20

    > chieさん

    場所わかりました。
    楽しみにしています。

  • [19] mixiユーザー

    2010年04月02日 06:52

    ＞ナチュラリさん

    ありがとうございます。
    私もお会いするのを楽しみにしていますうれしい顔

  • [20] mixiユーザー

    2010年05月03日 08:15

    5月のクラス、空き状況です。

    5/15 AM 　残席わずか
    5/15 PM 　余裕あり
    5/23 AM 　余裕あり
    5/23 PM 　定員まであと１名


    詳細、お申し込みはHPよりお願い致します。

    www.minamo-kitchen.com

  • [21] mixiユーザー

    2010年05月05日 14:24

    5月のクラス、最新空状況です。

    5/15 AM 　定員まであと１名
    5/15 PM 　余裕あり
    5/23 AM 　余裕あり
    5/23 PM 　定員まであと１名

    5/15 AM のクラス、イカスミパエリアへのリクエストを多く頂いています。
    参加者全員の確認が取れれば、シーフドパエリアからイカスミパエリアに変更予定です。

  • [22] mixiユーザー

    2010年05月08日 05:28

    5/15 AM （スペイン語）　定員に達しました。
    ありがとうございます。

    PMクラス、余裕があります。

    どうぞ、宜しくお願い致します。

  • [23] mixiユーザー

    2010年05月22日 16:15

    ５月２３日を最後に９月までお休みです。

    明日のクラスが最後になります。

    前日にキャンセルが発生したため、５月２３日クラスは午前、午後ともに空きがあります。

    どうぞ、よろしくお願いいたします。

    詳細は、ＨＰをご覧ください。
    www.minamo-kitchen.com

    お申し込みはＨＰもしくは、直接メールでも結構です。
    どうぞ、よろしくお願いいたします。

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