皆さんはじめまして

私の働くお店で都会に住む働く女性を応援する新しい形のヘルシーディナーイベントを定期的に始めることになりました

３〜４組の女性調理師たちがローテーションで毎回コンセプトをもち、それにそって季節の野菜や地方から取り寄せた食材を使い家庭で手軽に作れる料理を４品からお出しします

その料理に合うお酒やソフトドリンクを嗜みながら、毎回違ったアーティスト達によるDJやアコースティックライブやトークショーなどを楽しんでいただけます

更に当日皆さんにご提供させていただく料理のレシピや作り方、また材料などに関する情報などを分かりやすく記載したパンフをお持ち帰りいただき、誰でも簡単にその料理を再現できるような料理教室的ニュアンスを含んだ内容となっています

料金及び当日の献立やライブ情報などのイベント詳細は随時B１のウエブサイトにアップいたします。
http://b1-cafe.sakura.ne.jp/

料理好きな皆さんの交流場所になってくれればいいなと思っています

ちなみに第一回のテーマは

『RESPECT VEGETABLES』

全て野菜中心のメニューになっています。

*玄米サラダライス
*蓮根とゴボウの磯揚げ
*春キャベツのミルフィーユ
*蒸し玉ねぎの旨ソース
*ナッツの太巻き

今後も野菜をテーマにしたメニューを定期的に発表していく予定です

是非ご参加くださいませ

管理人様
貴重なスペースをありがとうございました。