管理人様　貴重なスペースお借りします。

小さな自宅キッチンでデモンストレーション形式のタイ料理と
お野菜料理の教室をしています
「タイノオダイドコロ＆ヤサシイオダイドコロ」
と申します。

タイノオダイドコロでは、タイで暮らした６年、
タイ料理屋さんのキッチンで働いた経験をもとに
身体に優しく、健康にもよく、
家族でも食べやすいタイ料理を・・

ヤサシイオダイドコロでは娘を母乳で育てたことから
食事に対して気を使うようになり、
あちこち体によいお料理を勉強に行ったり、
またアーユルヴェーダに基づいたケアをされている
助産院でお食事を提供しながら学んだことを生かして、
忙しい毎日の中でも気持ちは込めて、
でもなるべく簡単楽チンに出来る
お野菜中心のお料理を・・
みなさんと楽しみたいなと思っています。

タイノダイドコロ＆ヤサシイオダイドコロは
デモンストレーション形式のお教室なので、作り方を見ていただいて、
時々お手伝いしていただいて、その後みんなで試食しましょう♪と
いう感じです。教室ですが、試食というより、
カフェでランチしていただくようにゆったり、ほっこりして
いただけたらいいなと思っています。
いつもおうちでお子さんと忙しく食事されているママさんも、
お子様の保育はありませんが、たまにはゆっくりランチいかがでしょう・・

＊　　　　　　　＊　　　　　　　＊

２月のお教室のお知らせです。

ヤサシイオダイドコロではちょっと気分を変えて、「おうちカフェ」メニューに
してみました。
発酵なしのお手軽パンに、甘さ控えめでお昼代わりにもなるマフィン。
そしてお野菜のポタージュスープにサラダ。そしてカフェラテ・・・
おうちでもカフェ気分、いかがでしょう♪　


　　　　　　　　　　ヤサシイオダイドコロ


DATE 2011/2/17（木）

TIME 10:30〜13:00

MENU 　 　＊　発酵なし！全粒粉のカリカリパン
　　　　　　　　＊　豆腐のチョコ味マフィン
　　　　　　　　＊　小豆と豆乳のプリン
　　　　　　　　＊　お野菜のポタージュスープ
　　　　　　　　＊　サラダ
　　　　　　　　＊　カフェラテ　（他のドリンクもお選びいただけます）　　　　　　　　
　　　　　　　　
参加費　　　3500円
定員　　　　　４名


タイノオダイドコロではタイ人が大好きな組み合わせで・・・
東北地方の料理ですが、タイならどこにでもソムタム屋さんの屋台があります。
ソムタムはいろんな種類がありますが、主なものは青パパイヤで作ります。
日本では手に入りにくいので人参で代用。人参一本ぺろりです！
それには絶対コレ、というのがガイヤーン＆カオニアオ。
タイの焼き鳥ともち米です。タイは手でこねながらもち米を食べ、
辛いソムタムを食べ、ガイヤーンを食べ・・昼はお水ですが、夜はビールにもぴったり♪
ガイヤーンはBBQでも活躍してくれると思います。
おいしい組み合わせを是非お試しください！


　　　　　　　　　　　　タイノオダイドコロ

DATE 2011/2/18（金）

TIME 10:30〜13:00

MENU 　　　＊　ガイヤーン　（タイの焼き鳥）
　　　　　　　　＊　ソムタムキャロット　（人参の甘辛サラダ）
　　　　　　　　＊　カオニアオ　（もち米）
　　　　　　　　＊　ゲーンジュータウフー　（卵豆腐入りの辛くないスープ）
　　　　　　　　＊　デザート盛り合わせ

　　　　　　　　
参加費　　　3500円

定員　　　　　４〜5名　

☆　お申し込みはinfo@nokfaa.com　　まで
お名前、ご希望の日付、ご連絡先、お子様連れの有無
（お子様連れの場合は年齢）をご記入お願いいたします。

寒いのでタイ料理で身体を温め、身体に優しいお野菜料理で
健康に・・・！！　
お申込み、お待ちしております〜。