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大井町の料理教室『Harvest Beach』
第41回 加熱いらずの【和えもの】料理教室
8/2（土）開始 18:15 終了 21:30
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室
・魚介のカルパッチョ
・トマトのブルスケッタ
・手作りマヨネーズでアボカド&ツナの
サンドイッチ
・マチェドニア(イタリア風フルーツポンチ)
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基本を知れば、もっと料理が美味しく
&楽しくなる。大井町の料理教室
『HarvestBeach』です。

いよいよ暑さも本番！！
本格的な夏を楽しむ8月のお料理教室
のテーマは…

加熱いらずの【和えもの】料理教室♪

です!!

暑い季節は正直、火を使う料理を作るのも
嫌なもの。今回はそんなお家で料理を作る
時に負担になっている「暑さ」を回避
したお料理などお伝えしようと思って
います。決して手抜きには見えない
和え物料理の【ちょっとしたコツ】をお伝え
できればと思っております。お楽しみに♪

HarvestBeachは『基本の料理教室』
ならではのレシピ本やWebにはまず乗ら
ない

【ちょっとしたコツ】

を楽しくお伝えする料理教室です。
基本を押さえれば応用も簡単！
レシピ本ではわからないちょっとしたコツ
を教える『HarvestBeach』にぜひ
遊びにいらっしゃいませんか？
皆様のお越しをお待ちしております。

過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach
会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

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大井町の料理教室『Harvest Beach』
第41回 さっぱり【冷やし料理】料理教室

○●メニュー○●
・魚介のカルパッチョ
・トマトのブルスケッタ
・手作りマヨネーズでアボカド&ツナの
サンドイッチ
・マチェドニア(イタリア風フルーツポンチ)

○●日時○●
8/2（土）
開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室

京浜東北線大井町駅東口を出て正面。
ヤマダ電機と西友が入っている建物です。
住所：東京都品川区東大井5-18-1

★注意☆
初回の方は迷われることもありますので
何かありましたら
harvestbeach@gmail.com
までご連絡ください。

○●参加費○●
3,500円（お得なポイントカードあり!!）

○●定員○●
20名
8月2日(土)が埋まり次第、キャンセル待ち
の受付となります。

9日(土)16時〜
31日（日）10:30〜

の振替レッスン（武蔵境）も実施しております
のでお問合せ下さい。

○●お申し込み、お問い合わせ○●
必ずカレー屋までメッセージ頂ければ幸い
です。（このイベントに参加して頂く形ですと
確認が漏れてしまう可能性がございます
お手数ですがメッセージ頂ければ幸いです）


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○● 講師：露崎 奈津子 ○●
（つゆざき なつこ）
中央線武蔵境駅徒歩8分の
家庭料理教室【なつやすみ】主宰。
（http://72yasumi.net/）
当イベントのレシピ開発・イベント
監修・調理指導を担当。

拒食症と母親の死の経験を経て、
「食べることは生きること」を実感し、
OLから未経験の状態で、2010年5月から
料理教室の講師としての独立を目指す。

その後、料理教室や撮影等の仕事で
複数の料理研究家のアシスタント、
料理教室の常勤講師を経て、
2012年11月より武蔵境の自宅にて
料理教室を開業。

五感を使って作る「みかく」講座や
お弁当講座、オーダーメイドの
プライベートレッスンを行う。

2013年11月からの産休を経て、
4年目になる料理教室「HarvestBeach」
をはじめメニュー開発、出張料理等も
復帰し、再び活躍の場を広げている。


※持ち物は特にありませんが、
作る量が多めのため、必要な方は
タッパーをご持参ください。
また、調理中の汚れが気になる方は
エプロンを持参いただくか、
服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用する際の
怪我等や試食・お持ち帰りの際の
衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

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お待ちしております(^^)