★お魚を捌けるようになりたいけどどうすれば？
★魚料理は好きなんだけど、捌くのは難しそう。
でもいつかは自分でさばいてみたい。
★料理のレパートリーを増やしたい。
⇒ そんなあなたの願いを叶える機会を提供します｡

今回､さばくお魚は､庶民の味方「イワシ」です。

ｲﾜｼは､刺身､塩焼き､ﾌﾗｲ､天ぷら､酢の物､煮付けなどいろんな
食べ方で楽しめるお魚です｡

しかし､今回のﾃｰﾏは｢ﾊｰﾌﾞを使ったｲﾀﾘｱﾝﾒﾆｭｰ｣です｡

いつもと違った料理を作りますので､ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰが広がると思います｡

<内容>
〜ｲﾜｼのさばき方を勉強しながら､料理を2品作り､最後にみんなでお食事会♪〜

【今回の料理】

◆ﾊﾞｼﾞﾙを使ったｲﾜｼのｵｰﾌﾞﾝ焼き◆
◆ﾀｲﾑを使ったｲﾜｼのｴｽｶﾍﾞｯｼｭ◆ などなど




日　　時：平成２１年１１月２５日（水）
１9：0０開場　22：0０頃終了
場　　所：神奈川県川崎市溝口
「てくのかわさき」５階調理実習室
ＪＲ南武線武蔵溝ノ口駅
もしくは東急田園都市線溝の口駅下車、徒歩５分
講　　師：フードクリエイター　渡辺　恵子
参加人数：１２名まで
（定員到達しだい募集を終了いたします）
参加費　：３，９００円
申込方法：日本マリン倶楽部事務局までﾒｰﾙにてお申込みください。
申込専用ｱﾄﾞﾚｽ　info@inomatakaiji.jp


ｷｬﾝｾﾙについて:3日前までにご連絡お願いいたします｡



※次回12月は(第4回)は｢ｶﾚｲ｣をさばきます｡料理は｢定番おｳﾁのご飯ﾒﾆｭｰ｣です｡