TRAUMARIS Information
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11/30(W) ブラックベルべッツ 冬のディナーショウ
昨日より予約開始しております。
お早めのご予約をお待ちしてます！

●１１／３０（水）
　BLACK VELVETS Winter Dinner Show
　20:00 Door Open／Dinner Start
　21:00／22:30 Live（2 stage）
　Charge：2500 yen（w/1 drink）
　Brazilian Dinner：2500 yen（Reservation Only）

　*ディナーは先着20名様のご予約を承ります。
　 TEL:03-5411-0220 TRAUMARIS
　 e-mail:traumaris@t.vodafone.ne.jp

　“クールでデラックスな魅惑のムードバンド”
ブラック・ベルベッツが、２年前のドタバタ
クリスマスディナーショウのあの混乱を再び！
　
　かつて青山通りのお寺や千駄ヶ谷競技場前などに出
　店していたイタリアン屋台「NIGIRO」シェフとして
　知られる、さすらいの料理人ノブヤa.k.a.noburinを
　ゲストに、ミニマルな厨房をものともせず、
　本格的ブラジリアン・アレンジのディナーをお贈り
　いたします。
　BLACK VELVETSとのコラボレーションにふさわしい、
　野性的かつエレガントな未知の味覚をぜひお試し下
　さい。本場モノのカイピリーニャをご用意して
　皆様のお越しをお待ちしております。

　Guest Chef：
　久富信矢 a.k.a.noburin
　その昔、老舗イタリア料理店キャンティにて修行中
あまりの過酷さに逃亡。その後イタメシ屋台、
ＮＩＧＩＲＯシェフとして３年半、
　都内各所を転々とするが冬の寒さに耐えきれず
屋台解散。
　フードイベントやカフェの運営、ケータリング、
弁当屋等を経て現在に至る場所なき料理人。
　この夏ブラジルへ旅立ち、オスカー・ニーマイヤー
へのインタビューほか建築と食のエッセイと写真を
「ＤＵＮＥ ＴＲＡＶＥＬＬＥＲ　ＢＲＡＺＩＬ」誌
に掲載。今回、TRAUMARISでの音楽と料理のセッショ
ンでは、ブラジル各地から五感で仕入れた本格的
ブラジリアン・アレンジのディナーに挑む。

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住吉 智恵 CHIE SUMIYOSHI
TRAUMARIS　TEL03-5411-0220
ROPPONGI,6-8-14 Complex 1F
OPEN：MON-SAT 19:00-28:00
sumichiex@yahoo.co.jp