●●●●●　　　静岡地酒『開運』で新年を祝う会　　　●●●●●　

土井酒造、四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)氏をお呼び致しまして、『開運』の人気銘柄酒と当店『卯門』の岡山鰆料理を堪能していただく会を開催いたします！
新年に相応しい『開運』で新しい年をお祝いしたいと思います。

≪日時≫：2009年1月18日（日）18：00開場、18：30スタート　

≪会場≫：東京都渋谷区渋谷1-6-7ICIビルB1F
　　　　　和ダイニング『卯門umon』
　　　　　渋谷駅東口徒歩6分（宮益坂上交差点付近）
　　　　　

≪人数≫：45名限定　

≪会費≫：6,500円／お一人様（料理・お酒込み）

≪地図≫：http://www.doorsdining.com/umon/images/map/umon_map.pdf

≪申し込み方法≫：http://mixi.jp/view_event.pl?id=38168221&comm_id=916933
お店に直接お電話いただくか、女将に直接メッセージのいずれかでお願いいたします！（卯門：03-5774-0595）


※ご参加人数に限りが御座いますので早めのご予約をお願い致します。（先着順とさせていただいております）


◆◆「開運」土井酒造場◆◆

静岡県の地酒を代表する「開運」。

明治７年（１８７４年）年に創業したこの蔵は、蔵元の地元、小貫村の発展を祈って酒名を「開運」と名付けられました。

この蔵の造る酒はどの酒もエクセレントと言う言葉がふさわしい、美酒ばかりです。


◆◆「能登四天王」波瀬　正吉杜氏が造る銘酒◆◆

どの蔵もみな同じように努力しているのですが、出来上がった酒の味は千差万別です。

美味しい酒を造る蔵は、努力はもちろん様々な恵みにより、他の蔵にはみられない美酒を生むのだとしか考えられません。

この様な美酒を醸す蔵元は、全国点在していますが開運はその一つです。
（能登の名杜氏　波瀬正吉杜氏です。）


【開運ラインナップ】
・能登流　波瀬正吉　
・純米吟醸（山田錦）
・純米吟醸（雄町）　
・純米生無ろ過　

【料　理】
・先付け
・前菜：珍味盛り（鰆燻製他）
・鮮魚：鰆刺身、鰆たたき
・温物　　　
・箸休め：酢の物
・鍋：アンコウ
・〆：雑炊

※お酒、お料理の内容は若干の変更があるかもしれませんがご了承くださいませ。