杉並区にある緑溢れる阿佐ヶ谷住宅は近々再開発により消え行きます。
最後の季節を巡っている阿佐ヶ谷住宅で小さな教室を開催しています。
「暮らしの教室」
http://kurashi-kurashi.com/

今回は「中国茶と甘味」のイベントとを開催します。
今の季節、緑は少ないものの桜の小枝が作る影絵のような造形や
ポツポツと彩る黄色い蜜柑を見ながらのお散歩もなかなかゆるやかです 。
気持ちの良い温かな一日となりますように。
是非是非、ご参加下さい。
暮らしの教室

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日時：1月30日(wed) am12:00〜pm13:30
「中国茶と甘味」
：：中国茶：奥泉富士子
新しい一年を楽しいお茶会で始めましょう。まずは、縁起が良いとされる八宝茶。
オリジナルのブレンドでご用意します。
台湾で有名な、華やかな凍頂烏龍茶。 お正月に少し食べ過ぎた方へお勧めの、プーアル茶。
３種類のお茶と、手作りのスイーツで、一年の健康を願いましょう。
：：甘味：dans la nature
「松の実と胡椒のタルト」をご用意します。
中華菓子によく用いられる松の実と、料理で最も使われる香辛料の一つである胡椒を組み合わせたタルトです。
アーモンドクリーム中にぴりっと効いた胡椒は、甘さと相性が良く、お茶もすすみます。
※レシピは付きません。

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・奥泉富士子プロフィール
　　アジア中国茶文化振興会 中国茶インストラクター
　　中国政府労働和社会保険部認定 中国政府農業部認定　中級茶藝師

・dans la natureプロフィール
　　　通信販売・国立のニチニチ日曜市・阿佐ヶ谷のオトノハ市など焼き菓子を販売。
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［お申し込み方法］http://kurashi-kurashi.com/