喪中のため、新年の挨拶は失礼させていただきますが、本年もどうぞ
よろしくお願い致しますm(__)m

ちがさき粋酔会は、というと昨年くらいから少しずつ例会の参加人数が
減ってきていますが、これも当初の目的であった「美味しいものを食べ
に行って美味しい酒がある」状況を作るということが、一応ある程度の
成果を出したということととらえ、これからも新しい日本酒ファンの獲得
と粋酔会の企画を面白いと思っていただいている皆様と楽しく過ごす
ことを目的に会を運営してまいりますので、引き続き変わらぬご愛顧を
お願い申し上げます。


さて、新年一発目の企画です。
皆さまからのリピートオーダーの多い店で、しかもとても評判の良かった
企画をやりますよ^^


ちがさき粋酔会2012年1月例会
【ワイン食堂HALIHALI　×　みやじ豚　×　花酵母の日本酒】

ランチグルメの江澤が茅ケ崎でイチオシのイタリアンHALIHALI
これまでもちがさき粋酔会では何度も使わせていただいてきました。
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140406/14012047/
この店の食べログに「やらせ」はありません。

そして湘南が誇るみやじ豚。
http://www.miyajibuta.com/
脂身がだめな私がここのロースかつなら脂身まで完食できます。


コースの最初からデザートの手前まで、「ほとんどみやじ豚づくし」を
やったのはもう3年以上前になるでしょうか。
どれもすごく美味しかったのですが、特に印象に残ったのがピザ！

本当に美味しいんです。


そして、この組み合わせに合わせるお酒は、ワイングラスがよく似合う
「花酵母で醸したお酒たち」を今回用意します。


主に天吹がメインとなると思います。
これまた、一昨年に蔵元が来てくれた時に合わせたのがこの店の料理で
した。


今回はそれに加えて、山梨の「青煌（せいこう）」と元祖花酵母の「来福」
（茨城県）も取りそろえる予定です。

他に何かお勧めがあれば教えてくださいm(__)m


【重要】今回、みやじ豚の発注が必要なため、できるだけ早く人数を確定
したいと思います。今予定がない方は、すぐに申し込んでください。
検討中の方はその旨、返信いただければ幸いです。

なお、みやじ豚は多めに発注して希望者に販売したいと思っています。
豚バラ；100g　320円、肩ロース；100g　340円、ロース；100g　350円
くらいで行けると思います。
通常、通販で買うとここに送料が乗りますので、これでもかなりお買得に
なるはずです。
希望者は出欠の連絡メールにてお伝えください！


【ちがさき粋酔会　2012年1月例会の詳細】
☆　日時；2012年1月25日水曜日　19:30〜22:00
☆　会場：ワイン食堂HALIHALI（ハリハリ）
　　茅ケ崎市十間坂3-1-24
　　（茅ケ崎駅北口を１Fに降りたら左に＜向かい「エメロード」
　　商店街をまっすぐ進む。国道一号線を渡ったら床屋さんの隣の
　　ウッディーなお店）
☆　参加費；ちがさき粋酔会会員6500円、ビジター7000円
　　会員とは年会費をいただいている方ですが、他に以下の方を含み
　　ます。　＜酒販店・料飲店の経営者、従業員等＞


日本酒にそれほど興味の無い方でも、十分料理だけで値段の価値がある
と思います。是非お誘いあわせの上、ご参加いただければ幸いです。
（定員20名、MAX24名）