冷凍庫があふれちゃいました…
ってことで、恒例（？）の食材処分宴会を開催します。
会費は、4000円を予定しており、今回飲み物は、基本持ち寄りで、足りなくてうちのを出した場合は、お酒飲んだ人で原価を頭割りにします。
食材としては、先日のジビエの会で多少残ってる、猪、鹿、雉、鴨の他、フォアグラ、A4ランクの宮崎牛、牛ホホ肉、牛スネ肉、イベリコべジョータロース、イベリコ豚のスペアリブ、生ハム、明太子、からすみ、etc.…
何の食材を出すのかは参加状況見て決める予定ですが、どれも特売（？）で購入したものなので、通常購入すると食材だけで会費の倍はするかと思います。
また、メインの食材以外にも、野菜についてはガイアの夜明け等でも紹介されている八百屋の匠の店「杉本青果店」を中心に仕入れる予定です。
今回は、定員を１２名とさせていただきます。

【日時】　3/24（土）　16:00スタート

【場所】　割烹じき（東武伊勢崎線 五反野駅　徒歩８分）
　　　　　参加者には、別途地図等を連絡します

【お品書き】
※下記一例ですが、仕入れの都合や当日集まったお酒の内容によって何作るか決めます
イベリコスペアリブの豚大根
ホッケを使った何かの料理
イベリコ豚ロースの生姜焼き
和牛スネ肉のビーフシチュー
フォアグラソテー
ジビエ（猪、鹿）を使った料理２品ぐらい
雉胸肉とフォアグラのリゾット
イタリアンオムレツ
トリュフ風味のカラスミパスタ
バケット：明太子クリームチーズのディップ等

【会費】
4000円を予定しています。飲み物は、基本持ち寄りで、足りなくてうちのを出した場合は、お酒飲んだ人で原価を頭割りにします。 また、持ってこられなかった場合は、1500円徴収させていただきます。
※デザート類のさし入れ大歓迎です♪

【禁止事項 】
暴言やセクハラ等、人を不快にさせるような言動や行為
マルチやネズミ講、各種団体等への勧誘