「割烹じき」都内へ移転後、初のイベントです。
今年も、ボジョレーの飲み比べ会を開催したいと思います。
まだ未定ですが、とりあえず６〜１２種類のボジョレーを仕入れての飲み比べを行おうと思います。
料理の方も、和牛や鴨肉、チーズ等を取りそろえご賞味いただく予定です。
お酒と食材の手配の都合がありますので、参加希望者は、なるべく早目に連絡ください。
今回は、とりあえず定員１５名とさせていただきます。

【日時】　11/18（金）　20:00〜

【場所】　割烹じき
　　　　　東武伊勢崎線　五反野駅　徒歩８分（※日比谷線直通です）
　　　　　（地図や詳細は、参加者へ前日までに連絡します）

【会費】　ボジョレーが結構高いので、4000〜5000円を予定しています

【内容】
ボジョレーを、６〜１２種類用意します。
また、ボジョレー以外にもスパークリングワイン等を含め、一人１．５本分はこちらで用意しておきます。
今年も、値段帯別に２〜３種類のボジョレーをブラインドでテイスティングしてもらい、どの銘柄が人気あるのか投票してもらおうと思います。過去の傾向からすると、やはり高いものが人気が高いのですが、安いペットボトルタイプも結構人気あります。
料理の方は、まだ食材を調達できていませんが、
・和牛のワイン煮込み
・鴨とパプリカの炒め物
・鴨の燻製と鴨のパストラミハム
・パスタ数種類
・チーズ色々
等を予定しています。