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開催終了[10/23-25]スローフードニッポン

詳細

2009年10月16日 07:55 更新

※各自、事由参加イベントです
自分は、行くとしたら10/24の午前中に、熱燗の試飲会へ行きます

http://slowfoodnippon.com/
スローフードニッポン2009〜国際スローフードウィーク in 横浜の中心となるのが、横浜ベイエリアに設置される「スローフードニッポン」です。
スローフードがプロデュースする<スローフードカフェ>では、パニーニやスープ、伝統的な食材を使った日本各地の自慢の味などを楽しめます。他にも日本全国のスローフード関係者の自慢の品や地元横浜の生産物を集めた<スローフードマーケット>、燗酒と和らぎ水「はまっ子どうし」で利き酒をする<燗酒コンテスト>、日本の食材にこだわったディナーを提供する<スローフードナイト>などを実施。
また、会場内には<アースデイマーケット>も併催予定。横浜、東京近郊の生産者や食品事業者、持続可能な生産方法で作られた野菜や果物を販売、こだわりの肉や魚の加工食品、また日本各地の伝統食品まで、バラエティあふれる食が買えて、味わえるようにします。
会場内に併設されたステージでは、イタリアから来日する学者たちによる「食テーマ」のミニ講演会や、生産者による自慢の一品PRコーナーなど、食べものへの理解をより深めるための企画も準備しています。
日 時 10月23日(金)〜25日(日)10:00〜22:00(一部店舗16:00終了)
会 場 横浜ベイエリア特設スペース(北仲通地区/みなとみらい線「馬車道駅」下車徒歩約1分、JR根岸線「桜木町」駅下車徒歩約5分)
入場料 無料(各コーナーでの飲食には別途料金がかかります)
※自分は、下記の「燗酒コンテスト」(ブースNo.17)目当てで行く予定です♪
あと、会の趣旨として、マイカップ&スプーン持参した方がよろしいかと。

日時:10月24日(土)25日(日)10:00〜17:00
入場料:500円(利き酒用猪口&おつまみ付き)
全国の蔵元からエントリーされた100種以上のお酒の中から、事前審査を経て30種に絞り込まれた金賞受賞の、燗酒にふさわしいお酒の数々を楽しみます。特設スペース内に設置されたブースでは2日間にわたり、燗酒専用機によって43〜45度に温められたお酒を利き酒し、審査用紙に記入して投票。25日のコンテスト終了後に集計して1位を決定します。
20歳以上の方であれば、どなたでもご参加いただけます。この秋冬に飲むのに良い、厳選された燗酒を味わいに、ぜひコンテスト会場にいらしてください。
主催:スローフードニッポン実行委員会、株式会社酒文化研究所
後援:株式会社升喜、株式会社サンシン
審査員:◎高橋利郎(日本酒造組合中央会)、松崎晴雄(日本酒研究家)、藤田千恵子(発酵リンク主宰)、升本正(株式会社升喜)、山田聡昭(株式会社酒文化研究所)

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  • 2009年10月24日 (土)
  • 神奈川県 みなとみらい
  • 2009年10月24日 (土) 締切
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参加者
1人