開催終了[11/21]ボジョレーパーティー@割烹じき
詳細
2008年09月04日 08:09 更新
毎年恒例のボジョレーパーティーを開催します。
ボジョレーの他、旨安ワインやスパークリング等、色々なワインを堪能しましょう！（ワイン以外にも色々な飲み物を用意します）
定員は、とりあえず１２名とさせていただきますので、参加希望者は、参加表明お願いします。
【日時】 11/21（金）20:30〜翌朝までのお好きな時間に
※ワインが揃っているのを見るためには、20:30に来てください
いいワインほど早くから無くなるのでご了承ください
【場所】 割烹じき（京急戸部駅 徒歩１分）
【会費】 3500〜5000円（ボジョレーが高いので…）
【内容】
人数によりますが、ボジョレーを３〜８種類。その他、雑誌一個人で2000円以下の部門で最優秀賞となった赤と白ワインの他、泡物（スパークリング）等、色々なワインを取り揃える予定です。
食べ物についても、牛赤ワイン煮込み、豚ロースの白ワイン蒸し等、ワインに合う料理を考えております。
また、その他の特選素材も検討中です！！
ボジョレーの他、旨安ワインやスパークリング等、色々なワインを堪能しましょう！（ワイン以外にも色々な飲み物を用意します）
定員は、とりあえず１２名とさせていただきますので、参加希望者は、参加表明お願いします。
【日時】 11/21（金）20:30〜翌朝までのお好きな時間に
※ワインが揃っているのを見るためには、20:30に来てください
いいワインほど早くから無くなるのでご了承ください
【場所】 割烹じき（京急戸部駅 徒歩１分）
【会費】 3500〜5000円（ボジョレーが高いので…）
【内容】
人数によりますが、ボジョレーを３〜８種類。その他、雑誌一個人で2000円以下の部門で最優秀賞となった赤と白ワインの他、泡物（スパークリング）等、色々なワインを取り揃える予定です。
食べ物についても、牛赤ワイン煮込み、豚ロースの白ワイン蒸し等、ワインに合う料理を考えております。
また、その他の特選素材も検討中です！！
コメント(31)
2008年11月20日 01:33
当日のワイン調達しました。
ワインは、下記の１５本を用意しています。
あと、参加者に詳細のご案内をメールしておきます。
急遽予定が変更になった場合は、お出しする料理の都合がありますので、早めに連絡ください。
■ボジョレー（６本）
タイユヴァン・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ・プレミアム・レゼルヴ
モメサン・ボージョレ・ヌーヴォ・ヴァンダンジュ
カーブ・ド・ジュリエナス・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ
ジュルジュデュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ジュルジュデュブッフ マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ジュルジュデュブッフ マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー（2007）
※昨年のものと垂直テイスティングしてみます
■旨安1000円台ワイン（７本）
ヴォロロッソ キャンティ 2007（イタリア赤）：別冊一個人イタリア赤１位(2005)：一個人１２月号イタリア赤４位
コノスル メルロー レゼルバ 2007（チリ赤）：別冊一個人チリ赤８位(2006)
コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ 2007（チリ赤）：別冊一個人チリ赤３位(2006)
ガロ・ファミリー・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ２００６（アメリカ赤）：一個人１２月号アメリカ赤２位
カステル バロン ド レスタック ボルドー（フランス赤）：別冊一個人フランスボルドー２位(2006)：一個人１２月号フランス赤９位
コノスル・ゲヴェルツトラミネール・レゼルヴァ 2007：別冊一個人白総合１位(2006)
ジャン･バルモン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2007：別冊一個人赤総合１位(2006)
■泡物（２本）
ASTI SANTERO（天使のアスティ）
グラン フローロン ブリュット ロゼ
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