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開催終了[7/5]Villa Due での山梨ワイン メーカーズディナー

詳細

2008年06月25日 00:30 更新

下記イベントが開催されるとのことでお知らせです。
山梨ワインさんも、イタリアンでのマリアージュは初めてとのことで、楽しみなイベントです。

━━━━━━━━“Villa Due夏のワイン会”━━━━━━━━━

日時:7月5日(土) 18:00開始
会費:8,000円
定員:16名
内容:甲州種、シャルドネ種ワインを中心にして、イタリアンと
マリアージュを楽しむ
お話:スライドを用いて、山梨ワインさんの紹介などをします

☆お申し込み先☆
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Villa Due(ヴィラ・ドゥーエ) 担当:池戸様
http://www.villa-due.com/index.html
東京都千代田区鍛治町1-9-11 石川COビル B1
Tel/ Fax 03-5298-1453
ike-don@r3.dion.ne.jp
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当日お出しするワイン

○アペリティフ(あじスパ)
あじろんの木イチゴを思わせる果実香と甘みが、白のスパークリ
ングワインの香りと相まって華やかに、また味わいはすっきりと
ほのかな甘みを感じます。

○四季の詩甲州2006 シュール・リー 1,807円
橙・夏蜜柑・柚子のような柑橘香が華やかです。酵母の風味も感
じられ、フレッシュな果実味があるすっきりした辛口です。

○フォーシーズンズ甲州2007 タンク&樽ブレンド 2,057円
勝沼ボトル入り。夏蜜柑・柚子の様な柑橘香と、ほのかな樽香が
バランス良く、若干のガスも感じられ、風味に奥行きがあるやや
辛口。和食と抜群の相性。甲斐VINの樽使用甲州部門で2位。

○樽醗酵白甲州2007 3,082円
勝沼ボトル入り。厳選した勝沼町産甲州種を樽醗酵させました。
柑橘香・樽香が複雑で、とても厚みのある限定ワインです。
International Wine Challenge2008in Londonにて白スティルワ
イン部門にて銅賞。

○シャルドネ七俵地畑2007 3,517円
自社七俵地垣根畑シャルドネ100%。ビオディナミ調合剤を使用
した自然栽培。天然酵母と乾燥酵母をブレンド使用。樽醗酵・
樽貯蔵6ヵ月。白胡椒・洋梨・木樽の香りがバランス良く、厚み
のあるやや辛口。

○シャルドネ七俵地畑2006 3,517円
自社七俵地垣根畑シャルドネ100%。樽醗酵・樽貯蔵10ヵ月。
バタースコッチのような樽香と白胡椒の風味が特徴的なやや辛口。

○ベルカント マスカット・ベリーA樽貯蔵2007 2,057円
カシスやラズベリーを思わせる芳しい果実香が特徴的で、ほの
かな樽香が風味に深みをもたらしています。

○あじろん甘口2007 1,717円
稀少なアジロンダック種100%。森のイチゴ・木イチゴやイチゴ
リキュールのような独特の甘い香りがとても華やかです。濃厚な
甘み。

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  • 2008年07月05日 (土)
  • 東京都 神田
  • 2008年07月05日 (土) 締切
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参加者
1人