前回、2006/9/2に開催した、酒仙の会を再度開催します。
直前ですが、ちょっとルール変更します。
とりあえず、自分お勧めの日本酒を持ってきてください。会費は2000円を予定していますが、当日もってきていただいたお酒の市場価格にて、会費調整させていただこうかと思います。（日本酒の目安は、１升3000〜6000円です）
自分で日本酒用意できないって方は、自分がストックしているお酒からみつくろって出しますので、早めに相談してください。
あと、つまみ類の差し入れ大歓迎です！！

料理については、前回は熊本の馬肉中心でしたが、今回は旬のものとして、山口県下関産の天然とらふぐと鯨肉を手配しています。

【当日提供予定の料理】
・てっさ（天然とらふぐの刺身）
・とらふぐの空揚げ
・てっちり（ふぐ鍋）
・ふぐ雑炊
・鯨肉の竜田揚げ or はりはり鍋
・その他、じき特性料理を色々

なお、当日他に食べたいものがあれば、事前に連絡いただけると調整できるかもしれません。

会費については、とらふぐ等の食材費とお茶等のチェイサー（？）代として2000円を予定しています。（今回、高級食材につき前回より500円アップしています）
なお、日本酒以外のお酒は別料金となりますので、あらかじめご了承のほど（笑）

【日程】　1/6 （土）　１８時スタート

【場所】　じき宅（京急　戸部駅　徒歩３０秒／横浜駅から徒歩１３分）
　　　　　※参加者には別途詳細連絡します

【会費】　食材費2000円程度＋各自3000〜5000円分の日本酒か焼酎
　　　　　あと、できればつまみ等の差し入れ等

【参加者】
たにひで
ひろっぴ
ねぎ
ふっきぃ
ひろたん
reika
もこ
矢代
あうとろー
ニッシー
じき

※参加調整中
酔
ちゃこ
Natalie
レイレイ
きき
miki

【当日参加予定のお酒達】
ニッシー
■萬歳楽（石川）
『白山』４合

ひろっぴ
■天寿酒造（秋田）
『純米吟醸　壱花蔵』４合
■小玉醸造（秋田）
『純米大吟醸　神月』４合

じき（この中からセレクトして出します）
■旭酒造（山口）
『獺祭　純米大吟醸「磨き三割九分」』１升
言わずと知れた山口の銘酒。飲みやすく香りふくよか。

■西條鶴（広島）
『純米生酒』４合
『純米吟醸西條鶴』４合
『純米　天宝井水』４合
フルーティーでありながらさらりと飲める。純米生酒は、蔵元のみの限定販売品。

■広島県立食品工業技術センター（広島）
『大吟醸　明魂』４合
最新の製麹技術と発酵管理技術により約１年間低温でゆっくり熟成させたもの。年１回の限定販売品。

■浅舞（秋田）
『亀の尾仕込　天の戸』４合
「夏子の酒」のお米のモデルとなった幻の米「亀の尾」を使用した、年に一度1200本だけ発売される限定品。

■大七酒造（福島）
『辛口本醸造からくち生もと』４合
日経新聞の土曜版NIKKEIプラス１『何でもランキング』において、“おせち料理によく合ってお燗にすると美味しい日本酒”にて第２位に２倍以上の差をつけて１位になったお酒。

■久世酒造（石川）
『純米吟醸原酒　能登路』４合
低温発酵でありながらアルコール度数１８度以上もあり、コシの強いお酒。

当日参加できないけど、ワタヒロさんからの差し入れ
■千駒酒造（福島）
『原酒のにごり酒』４合

その他、色々…