チベット料理を作る会を昨年から行っている在日チベット人のカルデンさんとケルプさんがチベット暦のお正月であるLosarのパーティーを行います。今回は、チベット料理を作るのではなく、皆さんと一緒にお祝いをしたい！ということです。

今回の会は、Losarの時チベット人は朝起きてからどういった事をするのか？どんな食べ物を食べるのか？等といった習慣・文化面も併せてご紹介下さるそうです。

気になるパーティーメニューは、もちろんプロの料理人でもあるお二人の手作り！！
＝＝チベット料理と飲み物＝＝＝＝
１）チャンクエ（チベットのお酒）
２）デシ（チベットのお赤飯）
３）カプセ（チベットの揚げ菓子）
４）バター茶
５）ツァンパ（チベットの主食！の麦こがし）
６）モモ
７）シャドクトェ（茹で肉）
８）チョーミン（チベット風焼きそば）
９）アルピンシャ（チベット風の肉じゃが。でも、今回はお肉を使わずに野菜を沢山使います）
10）サラダ

その他にも
ご飯、ビール、ワイン、日本酒、お茶、ジュースなどももあります。

日時／場所

日時：2月2日（土）18：00〜20：30（17：30受付開始）
場所：四谷地域センター11階（丸の内線　新宿御苑より徒歩５分）
　　　http://www2.odn.ne.jp/~hao65350/about.html
　　　TEL 03-3351-3314　（イベントについてのお問合せはご遠慮下さい）
参加費：￥3,000（小学生以下無料）『受付にて当日現金でお願いします。』
定員：40名

事前にご予約をお願い致します。
予約方法は、下記のメールアドレスいずれかにメールにお名前と参加人数を
お知らせ下さい。（小原カルデン宛）

obararkalden@yahoo.com
pca5e3bed77qtn@softbank.ne.jp

お申し込み期限：2月21日（日）

今回は料理教室ではないので、エプロンは不要です！！