開催終了チベット料理を作る会
詳細
2009年08月25日 13:33 更新
以下、主催者の依頼で掲載させて頂きます。よろしくお願い致します。
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「チベット料理を作る会」のご案内
みなさん、Tashi delek、お久しぶりです。
在日チベット人の小原カルデンと大田ケルプです。
私たちは、以前から、チベット料理を皆さんにもっと知っていただきたいと思っていました。
今回は、それを実現するため、「チベット料理を作る会」を開催したいと思います。
この会は、チベット料理をみんなで楽しく作って食べる会です。
ご興味Eある方は、ぜひ気軽にご参加ください。
詳細は、下記のとおりです。
【日時】 2009年9月19日（土） 18時30分
【場所】 角筈地域センター ７階 クッキングルーム
最寄り駅は、京王線初台駅（徒歩１０分）、
都営大江戸線 都庁前駅（Ａ５出口 徒歩１０分）、
ＪＲ新宿駅（南口、徒歩１５分）です。
電話：03-3377-1373
↓角筈地域センター詳細
http://
http://
【メニュー】 モモ、ツァムトゥック（ツァンパのスープ）、パクツァ・マルク（小麦粉で作るデザート）
【持ち物】 エプロン
【参加料金】 一人 1,500円 （材料費込み、定員25名）
【申し込み先・お問い合わせ先】
下記携帯電話かメールアドレスまでお願いします。
090-9147-6825（小原カルデン携帯）
obarakalden@yahoo.com （小原カルデン メールアドレス）
080-5047-6610（大田ケルプ携帯）
メールでご連絡いただく場合は、お名前ご連絡先（電話番号または電子メール・携帯メールのアドレス）をご記入ください。こちらから、ご連絡いたします。
【申し込みの締め切り】 2009年9月13日（日）
※今回は、会場の都合のため、先着25名様とさせていただきます。
【主催】 小原カルデン（Obara Kalden）、大田ケルプ（Ota Khedup）
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「チベット料理を作る会」のご案内
みなさん、Tashi delek、お久しぶりです。
在日チベット人の小原カルデンと大田ケルプです。
私たちは、以前から、チベット料理を皆さんにもっと知っていただきたいと思っていました。
今回は、それを実現するため、「チベット料理を作る会」を開催したいと思います。
この会は、チベット料理をみんなで楽しく作って食べる会です。
ご興味Eある方は、ぜひ気軽にご参加ください。
詳細は、下記のとおりです。
【日時】 2009年9月19日（土） 18時30分
【場所】 角筈地域センター ７階 クッキングルーム
最寄り駅は、京王線初台駅（徒歩１０分）、
都営大江戸線 都庁前駅（Ａ５出口 徒歩１０分）、
ＪＲ新宿駅（南口、徒歩１５分）です。
電話：03-3377-1373
↓角筈地域センター詳細
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【メニュー】 モモ、ツァムトゥック（ツァンパのスープ）、パクツァ・マルク（小麦粉で作るデザート）
【持ち物】 エプロン
【参加料金】 一人 1,500円 （材料費込み、定員25名）
【申し込み先・お問い合わせ先】
下記携帯電話かメールアドレスまでお願いします。
090-9147-6825（小原カルデン携帯）
obarakalden@yahoo.com （小原カルデン メールアドレス）
080-5047-6610（大田ケルプ携帯）
メールでご連絡いただく場合は、お名前ご連絡先（電話番号または電子メール・携帯メールのアドレス）をご記入ください。こちらから、ご連絡いたします。
【申し込みの締め切り】 2009年9月13日（日）
※今回は、会場の都合のため、先着25名様とさせていただきます。
【主催】 小原カルデン（Obara Kalden）、大田ケルプ（Ota Khedup）
コメント(19)
2009年08月25日 18:53
KOPYLOVさん ありがとうございます！
主催のお二人は、お二人とも日本で料理人として働いていらっしゃる方ですから、とっても上手に教えてくれると思います。
ここで簡単にお料理の説明をしておきます！
＞モモ （これは、皆さんご存知かと思いますが、チベットの小龍包のような食べ物
皮となる生地をこねて、一から作るのがチベット式！）
＞ツァムトゥック （これは表現しづらい、、、うどんに麺のかわりにツァンパ＝麦焦
がしを入れたものです、、、わかるかしら？）
＞パクツァ・マルク （小麦粉で作ったニョッキのようなものに、バターとヤクの
ミルクでの乾燥チーズで味を付けたもの。甘酸っぱいです。）
2009年09月03日 19:18
お返事が遅くなってすみません。
m-chandraさん 今回でしっかりモモの作り方を学んで下さい。デジカメ持参でムービーで包み方をとっておくと、後で復習出来て便利ですよ！！
Bankさん 初めてでも全然問題ありません。楽しみにしております。
今回の会は、チベット人料理人の二人が、チベット料理というものをもっと身近に感じて欲しい！と思い開く会です。料理教室とは、またちょっと違って、みんなでワイワイ一緒に作って、一緒に食べる事を大切にしているチベット料理を堪能して頂く為に作るところからの参加をお願いしているので、料理が苦手な方もぜひ、チベット人達がお手伝いしますので、御参加下さい。
2009年09月24日 12:44
みなさま、連絡が遅くなってすみません。
カルデンさんとケルプさんに皆さんのメッセージお伝えしました。
お二人とも、色々反省点があると終わってすぐに反省してました（笑）
でも、沢山の方に来ていただいて、本当に楽しい時間を過ごせたと言ってました。
次回は、あったかいヌードル系をつくろうかなぁ、、、なんて話していました。
そこで、参加者やその他ご興味のある方にご相談。
今回参加された方は、率直なご意見をお聞かせ下さい。
ちょっと、時間が短かったとか、いろいろ。
その他、こんな事をしてみたい。こんなもの食べたい等の希望もありましたら、ぜひ
お聞かせ下さいとのことです。
良い会を作って行く為に、皆様のご協力をお願い致します。
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