開催終了第16回倶楽部２９月例
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2007年08月25日 03:54 更新
毎月29日は肉の日！
早速今月も行ってみよー。
炉端焼 BECO SHNIN ベコ主任
http://
神保町にあります「牛タン・魚介・野菜が織り成す炉端料理を味わえる」店だそうです。昨年12月に行った「仕事馬」系列の肉屋！肉屋！
牛タン・魚介・野菜、と銘打ってますが、どうみてもメインは牛タンです。本当にありがとうございました。とにかく牛タン料理と牛料理が豊富。そして炉端焼きの楽しさも味わえそうですから、これは期待大ですね！
ご予算的には、恐らくお酒込みで5000〜6000円の間くらい。
ということで、ひとつよしなに！
早速今月も行ってみよー。
炉端焼 BECO SHNIN ベコ主任
http://
神保町にあります「牛タン・魚介・野菜が織り成す炉端料理を味わえる」店だそうです。昨年12月に行った「仕事馬」系列の肉屋！肉屋！
牛タン・魚介・野菜、と銘打ってますが、どうみてもメインは牛タンです。本当にありがとうございました。とにかく牛タン料理と牛料理が豊富。そして炉端焼きの楽しさも味わえそうですから、これは期待大ですね！
ご予算的には、恐らくお酒込みで5000〜6000円の間くらい。
ということで、ひとつよしなに！
コメント(9)
2007年10月08日 22:09
はい、ホントにごめんなさい！
一ヶ月以上経ってからの２９レポートです。
もはや誰も期待していないのを承知の上で、それでも書くのがワシの意地。
……意地というなら、さっさとかけ、ってことですなorz
さて8月のお店は、神保町にあります「炉端焼 BECO SHNIN ベコ主任」
http://r.gnavi.co.jp/b273400/
そのネーミングセンスにまずはやられ気味なわけですが、
ここは昨年12月に行った「仕事馬」の姉妹店、ということで、
かなり期待できます！
料理のラインナップは、
牛タンとそのアレンジを中心にした和牛料理の数々と、
魚や野菜の炉端焼き。
地ビールが秋田産だったり、きりたんぽがあったりと、
秋田の色が濃いお店かも。
一通りの肉料理ということで、
わっしゃわっしゃ頼みますが……美味い！
牛タン料理、和牛料理は、それぞれとってもジューシーです。
土手焼きのこってりとした味付けも、
塩焼きのさっぱりとした味わいも、非常に美味。
全体、味は濃いめですが、ワシ的には良い感じです。
ただ、薄味好きには、塩焼きでも濃く感じるかも。
炉端焼きも良い焼き具合です。
野菜を甘く食べる、そんな感じですね。
というわけで、味は満足！
ただ残念だったのは……。
この日がたまたま混んでいたのか、店員さんが少なかったのか分かりませんが、
とにかく頼んでから出てくるまでの時間が長かった！
その長さも楽しむような料理ならともかく、
特に炉端焼きなんか勢いでガツガツ食べたい料理ですから、
その、料理と料理の間のクールダウンがちょっとつらかったです。
てことで、ワシが後に予定が入っていたせいもありますが、
あんまり量が頼めなくて、コスト的にはひとり2500円程度。
まぁこの日は酒飲みがワシしかいなかったのも、安く上がった要因でしょうがｗ
今度は、その辺のタイムラグの無いときに再訪したいな、と思いました。
写真は左から、「和牛味噌土手焼き」「タン炙り焼」「きりたんぽ」
以上、8月分の２９レポートでした！
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