開催終了第14回倶楽部２９月例
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2007年06月26日 02:54 更新
毎月29日はニクの日！
はい、ということで今更マクラの挨拶を考えることすら面倒なくらい恒例になってまいりました29日肉の日の倶楽部２９月例。
今月のお店（候補）はこちら！
西麻布 豚組
http://
http://
とんかつ好きの主宰なのに、月例では一度も行ったことの無かったこのジャンルにトライでございます！
究極のとんかつを標榜する同店は、確かにサイトの作りやメニューに並ぶ豚の種類からも「もしかしてちょっと違うんじゃない、ここ」という雰囲気をプンプン漂わせていますが、それが本物かどうか、確かめに行こうではありませんか！
予算的には、言うてもとんかつですから、飲み物抜きでひとり2000〜4000円程度ではないでしょうか。参加者の方々で差し障りなければ、みんなでいろんな種類のとんかつを注文して食べ比べとかしてみたいですね！いや、通常メニューに食べ比べものもあるみたいですけど。
ということで、ひとつ、よしなに！
はい、ということで今更マクラの挨拶を考えることすら面倒なくらい恒例になってまいりました29日肉の日の倶楽部２９月例。
今月のお店（候補）はこちら！
西麻布 豚組
http://
http://
とんかつ好きの主宰なのに、月例では一度も行ったことの無かったこのジャンルにトライでございます！
究極のとんかつを標榜する同店は、確かにサイトの作りやメニューに並ぶ豚の種類からも「もしかしてちょっと違うんじゃない、ここ」という雰囲気をプンプン漂わせていますが、それが本物かどうか、確かめに行こうではありませんか！
予算的には、言うてもとんかつですから、飲み物抜きでひとり2000〜4000円程度ではないでしょうか。参加者の方々で差し障りなければ、みんなでいろんな種類のとんかつを注文して食べ比べとかしてみたいですね！いや、通常メニューに食べ比べものもあるみたいですけど。
ということで、ひとつ、よしなに！
コメント(30)
2007年06月30日 21:54
はい、というわけでご参加いただいた皆さま、
ありがとうございましたー。
ちなみに、今回は倶楽部２９月例史上一番の大人数、のはずｗ
今回のお店は「究極のトンカツ」を掲げる西麻布「豚組」。
http://www.grace.fm/butagumi/
http://r.gnavi.co.jp/a585201/
なんだろう……この店を一言で言い表すなら、
「七ショクのとんかつ」
【ショク】は【色】であり【食】、すなわち
「七色のとんかつ」であり「七食のとんかつ」です。
まぁ普通、当たり前の話ですが、ひとつのトンカツ屋で使う肉の種類は、
基本的にひとつじゃないですか。ロースとヒレの違いはあれど。
まぁもしかしたら複数の豚肉を織り交ぜて作ってる店もあるかもですが、
食べに行った人はそれを知ることはない。
しかしこの店。
その日仕入れられた肉で、幾種類もの豚肉を用意し、しかも食べ比べも出来る！
これは、トンカツの新しい楽しみ方だー！
いや、もちろん厳選された肉一種類に拘って作り揚げる（←駄洒落）のもトンカツ。
しかし、こうしていろんな肉を食べ比べて楽しむのも、新しいトンカツ。
ヒレとロースの違いはもちろん、その中でも味わいの系統で分かれているので、
自分好みのトンカツがきっと見つかります。
この日頼んだ細かい肉の種類は書き出しませんが、
実際、肉の違いって明確に分かるんですよねー。
いや、もちろんワシ程度の舌じゃ、
まぜこぜにされて「一種類の肉です」って断言されたらきっと分からないだろうし、
あるいは銘柄を当てろと言われても不可能。
でも別に、純粋に味の違いを楽しむだけだったら、ここのトンカツは本当に楽しい。
そう、楽しいトンカツなんですよねー。
みんなでワイワイ食べ比べながら、あれが良い、これが良い、
とか言って楽しめるトンカツ。
上の写真は、
左：蝦夷鹿のカルパッチョ。トンカツ以外も美味かったです。
この日は品切れでしたが蝦夷鹿のカツもあるそうです！
中：豚組膳。五種類のトンカツが乗っています。旗で目印。
右：沖縄アグー豚と茨城梅山豚のカツの切り口。
で、コストは、楽しすぎたか明らかに頼みすぎまして、
平均するとひとり8000円弱ｗ
まぁ酒も込みだからってものあるんですが、
お店の人にまで「たくさん頼みましたねー」と笑われてしまいました。
グループで、楽しくトンカツを食べたい時なんかに良いと思います。
個人的には、好きな銘柄も分かったんで、
少人数や一人で行ってこそこそ楽しむのもアリかと思っています。
イベリコ豚と沖縄アグー豚のトンカツは、コッテリ脂身好きにはたまらんでした！
以上、今月の２９レポートでしたー。
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